1. Книги
  2. Нехудожественная литература
  3. Домоводство и хобби
Код товара: 1152241510
Тыквенная книга. 40 оригинальных рецептов для завтрака, обеда и ужина | Сардановская Екатерина Александровна #1
Цена что надо
Бестселлер

Тыквенная книга. 40 оригинальных рецептов для завтрака, обеда и ужина | Сардановская Екатерина Александровна

О товаре
Перейти к описанию
Издательство
Год выпуска
2023
Тип бумаги в книге
Мелованная матовая

О книге

Всем нам известны классические запеченная тыква и тыквенный суп, но неужели это всё, что можно приготовить из тыквы? В своей новой книге Екатерина Сардановская дает ответ на этот вопрос. Не стоит недо
47,31 BYN 
Торговый Дом "Эксмо"
Перейти в магазин
  • 4,9 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Возврат 7 дней

Другие предложения от продавцов на Ozon.ru

Перейти в магазин
85,33 BYN
64%237,20 BYN
Перейти в магазин
101,89 BYN
50%207,08 BYN

Описание

Екатерина Сардановская
Тыквенная книга. 40 оригинальных рецептов для завтрака, обеда и ужина
Многим известны классические запеченная тыква и тыквенный суп, но неужели это все, что можно приготовить из королевы осени? В своей новой книге фуд-блогер Екатерина Сардановская рассказывает, как сделать из тыквы пиццу, ризотто, хлеб, пончики и даже мороженое. Каждая страница полна вкусовых открытий и кулинарных впечатлений для самого вкусного сезона.
Знаете ли вы, что...1) Автор этой книги — Екатерина Сардановская, фуд-фотограф, хозяйка кулинарного блога fayushkinamama о домашней выпечке и автор бестселлера «Вкусно, как у мамы. Рецепты для хороших девочек».

2) Внутри — 40 рецептов завтраков, обедов и ужинов из тыквы, которые хороши не только на Хэллоуин. Приготовьте тыквенную пасту, ризотто, пиццу и даже мороженое — тыква сумеет удивить вас разнообразием вкусов.

3) Из раздела теории узнаете, какие полезные свойства есть у разных сортов, какие специи лучше всего подходят к тыкве, как сделать и хранить тыквенное пюре, которое пригодится для приготовления множества блюд.

4) Страницы книги украшают атмосферные фотографии с настроением осени — от одного взгляда на них становится теплее.

5) «Тыквенная книга» станет идеальным подарком для каждого, кто хочет открыть для себя все кулинарные возможности этого уникального плода, а также для всех, кому вы хотите пожелать уютной и вкусной осени.
Рецепт из книгиТыквенный манник

Казалось бы, зачем в привычный классический манник добавлять тыкву? А я вам отвечу — за счет присутствия тыквы манник не только приобретает золотистый яркий оттенок, но и сохраняет свою свежесть гораздо дольше обычного. Вкус тыквы в этом варианте манника едва уловим, а пропитка сахарным сиропом делает его и вовсе похожим на пряные восточные сладости.

РЕЦЕПТ РАССЧИТАН НА ФОРМУ ДИАМЕТРОМ 20–22 СМ

Тыква очищенная 350 г
Кефир 250 мл
Сахар 270 г (90 г в тесто, 180 г в сироп)
Крупа манная 250 г
Разрыхлитель 1⁄2 ч. л.
Сода пищевая 1⁄2 ч. л.
Вода для сиропа 90 мл
Масло растительное для смазывания формы


Тыкву нарезать на крупные бруски и натереть на мелкой терке. Добавить 90 г сахара, манную крупу, разрыхлитель, соду, кефир и все хорошо перемешать. Форму для запекания смазать маслом. выложить в форму тесто и разровнять. выпекать манник в заранее разогретой до 180 °с духовке 35–40 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.


Пока выпекается манник, необходимо приготовить сироп. Соединить в сотейнике сахар и воду, на среднем огне довести до кипения, уменьшить огонь и нагревать, помешивая, до полного растворения сахара.


Готовый манник еще горячим полить сиропом, не вынимая из формы, и дать пропитаться. при подаче можно посыпать сахарной пудрой.
Совет из книгиИДЕАЛЬНЫЕ ПРЯНОСТИ ДЛЯ ТЫКВЫ

Поскольку тыква используется в самых разных рецептах — от супов до пирогов, — то и специи, сочетающиеся с ней, обширны. Это ароматные, сладковатые корица и кориандр, освежающий имбирь, тонкий мускатный орех, терпкая гвоздика, карри, розмарин и даже кайенский перец.

Вот специи, которые по-особому раскрывают аромат тыквы.

КОРИЦА

Обладает сладковатым пряным вкусом и ароматом. Идеально подходит для всех видов выпечки, тыквенной каши, джемов, муссов и других десертов.

МУСКАТНЫЙ ОРЕХ

Эта пряность придает сладковатый ореховый аромат. ее нужно добавлять в очень небольших количествах, чтобы не было горечи. Использовать можно молотый, в виде порошка, а можно натереть цельный орех.

ИМБИРЬ

Имбирь придаст тыкве освежающий, немного жгучий вкус. Он прекрасно оттеняет сладкий вкус тыквы, чаще всего его используют в супах или вторых блюдах.

ГВОЗДИКА

Жгучая, немного терпкая, пикантная и очень ароматная специя. Буквально каждому блюду она придает неповторимый вкус. Но использовать ее нужно с осторожностью, иначе можно затмить вкус любого блюда, ее аромат очень насыщенный и глубокий.

Артикул
1152241510
Автор
Сардановская Екатерина Александровна
Издательство
ХлебСоль
Серия
Кулинарное открытие
Год выпуска
2023
Тип бумаги в книге
Мелованная матовая
Тип обложки
Твердый переплет
Тип книги
Печатная книга
Язык издания
Русский
Количество страниц
128
Формат издания
84x100/16
Размеры, мм
250х210х13
Вес товара, г
624
ISBN
978-5-04-177610-7
Возрастные ограничения
16+
Автор на обложке
Екатерина Сардановская
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца

Персоны

  • Сардановская Екатерина Александровна Автор

Издательства

  • ХлебСоль Издательство
Показать сначала: дате оценке
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
7 октября 2024
книга пришла в хорошей упаковке,все достойно! 
Вам помог этот отзыв?
н
неля г.
изменен 30 сентября 2024
Книга без упаковки, повреждена обложка, отказ. Заказала повторно, пришла так же без упаковки, но в хорошем состоянии, товар забрали. Сама книга отличная, доставка ужасная. 
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила П.
28 сентября 2024
Книга доставлена быстро. Не упакована никак. Но не взирая на это-пришла без повреждений. 
Вам помог этот отзыв?
ю
юлия м.
25 сентября 2024
Фаворит осени! Рада что приобрела эту книгу, большое спасибо автору за труд! 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Д.
23 сентября 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Ушла на кухню. Буду готовить много вкусностей 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина Б.
20 сентября 2024
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Чудесная книга.Подарочный вариант!При беглом просмотре рецепты интересные, несложные. Очаровательные фото к рецептам. 
Вам помог этот отзыв?
Ц
Цабр
19 сентября 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Книжка супер! Красивые фото, интересные рецепты! Жду-не дождусь урожая тыквы, буду готовить по книге! 
Вам помог этот отзыв?
Дарья К.
8 сентября 2024
Подача материала и манера письма:Обычная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Увидела рекламу в блоге где пекли на закваске, думала рецепты также построены на основе закваски, придется все самой подгонять 
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жанна К.
26 августа 2024
Книга пришла вовремя. Упакованна в картон,вся книга в прекрасном состоянии.По содержанию,все понравлось,рецепты интересные. Продавцу большое спасибо.Книгу однозначно рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Г.
16 июля 2024
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Здравствуйте! Содержание книги отличное. Но упаковка... книга пришла с заломанными углами. Большое желание вернуть и получить качественную, ту, за которую я заплатила. 
Вам помог этот отзыв?
Дмитрий Б.
6 июля 2024
Хорошая книна, с рабочими рецептами, все иллюстрировано! ☺️ 
Вам помог этот отзыв?
А
Антон Р.
13 мая 2024
Качество бумаги:Нормальное
Внешнее оформление:Обычное
Подача материала и манера письма:Обычная
Пришла без защитной упаковки - результат доставки на фото, сомневаюсь что такую отправляли. Заказали другую. Книга норм. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Г.
5 мая 2024
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Долго ее искала и ждала, когда появится в другом месте и тут просто наудачу зашла в озон проверить нналичие. И вуаля! Она у меня на следующий день! Отличная печать, оформление и содержание выше всяких похвал 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
21 апреля 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Прекрасное оформление,атмосферные фото,чудесные рецепты из доступных продуктов. 
Недостатки
Нет. 
Комментарий
Эта книга давно была у меня в избранном.Наконец она моя 
Вам помог этот отзыв?
Л
Лариса
11 апреля 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Много интересных и простых рецептов. Красиво оформлено. Рекомендую. 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена
13 марта 2024
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Книга-огонь! 
Комментарий
Много интересных рецептов, все хочется попробовать приготовить! Фотографии очень красивые 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья Б.
2 марта 2024
Книга отличная, а продавец плохой. Даже не завернули в целлофан. По - принципу, раз оплатили, то плевать как книга дойдёт. 
Вам помог этот отзыв?
Г
Галина З.
11 февраля 2024
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Обычная
Достоинства
Есть интересные рецепты. 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Куплена в подарок. 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна К.
25 января 2024
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Очень интересная книга, как и все книги Хлеб-Соль. Различные рецепты, и выпечка, и сладкое, и супы, и напитки. Кто сомневается, прикладываю рецепты. Сразу захотелось все приготовить, спасибо автору и издательству. 
Недостатки
Как и у многих покупателей, у меня тоже претензия к Озону за плохую упаковку, один край книги сбит и поврежден. Спасибо, что хотя бы своими...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
О
Оксана Р.
12 января 2024
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Великолепная книга! Планирую приготовить эти изыски!  
Вам помог этот отзыв?
М
Марина П.
28 декабря 2023
Подача материала и манера письма:Обычная
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Большой выбор рецептов, красивые фото, качественная печать, плотная бумага, можно дарить  
Недостатки
Все супер! 
Комментарий
Всем, кто не знает, что делать с тыквой, очень советую. У меня родители на даче выращивают вместо кабачков, поэтому в сезон я вся в тыквах :) Обычно я тыкву или запекаю с овощами, или делаю суп, а здесь нашла много отличных рецептов. Не подружилась только...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 декабря 2023
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Отличное качество печати. Простые в приготовлении рецепты.  
Недостатки
Отсутствуют 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
26 декабря 2023
Внешнее оформление:Красивое
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Недостатки
Книга пришла без какой либо упаковки, поэтому обложка по краям немного стерта (глянцевое покрытие), не критично, но не приятно, так как заказав, написала продавцу, чтобы упаковали, но этого не было сделано. Скидка запрошенная, также не была одобрена! А там каких то 50 рублей. В общем, тройка за отношение продавца. 
Вам помог этот отзыв?
T
Thuringwethil
19 декабря 2023
Внешнее оформление:Красивое
Подача материала и манера письма:Обычная
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Книга красивая. В рецептах доступные ингридиенты.  
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Н.
17 декабря 2023
Достоинства
Очень красивая, качественная книга. Рецепты достаточно просты и лёгкий в приготовлении. Красочные и атмосферные иллюстрации. Такую книгу можно даже использовать в качестве декора.  
Вам помог этот отзыв?
И
ИРИНА Т.
11 декабря 2023
Достоинства
Книга очень красивая,рецепты интересные,доступные 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана Л.
29 ноября 2023
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Красивая книга, была упакована отлично 
Недостатки
Нет 
Вам помог этот отзыв?
Н
Надежда Г.
28 ноября 2023
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Хорошая. но дорогая ) 
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана М.
16 ноября 2023
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Красивое
Недостатки
Нет 
Комментарий
Очень хорошая книга, иллюстрированная, рекомендую  
Вам помог этот отзыв?
И
Инна К.
15 ноября 2023
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Для любителей тыквы отличное руководство по разнообразию блюд. бумага приятная, шрифт в меру крупный 
Недостатки
уголок книги порван в процессе доставки, доставлен в открытом пакете из которого книга могла много раз выпасть или быть повреждена соседними товарами 
Комментарий
возвращать не стала из-за обрывка, но всё же неприятно 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Б.
7 ноября 2023
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Такую книгу не стыдно подарить маме или бабушке или подруге, потому что качество фото и обложки отличное! Брускетта с тыквой, горгонзолой и медом просто пальчики оближешь, от одного названия слюнки текут, не то что от скуса! Книга приехала целой, без потертостей и царапин, спасибо продавцу.  
Вам помог этот отзыв?
Е
Елизавета Ч.
7 ноября 2023
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Уютнейшая книга, все понравилось. 
Комментарий
Раньше я в целом мало себе представляла, что можно сделать с тыквой кроме пшенной каши и супа. Теперь же, благодаря этой книге, я открыла огромное разнообразие рецептов с тыквой - от сладкой выпечки до салатов и пиццы. Суп тут тоже есть, разумеется) А еще тыквенный латте! Отдельно мне понравилось оформление книги - очень...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
Галина Е.
5 ноября 2023
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Для тех, кто любит тыкву, просто необходимая книга))) 
Недостатки
Нет.  
Комментарий
Купила подруге в подарок, теперь и себе))) 
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина Р.
3 ноября 2023
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Обычная
Достоинства
книга хорошая 
Комментарий
Хотелось бы больше рецептов несладких блюд. 
Вам помог этот отзыв?
Ю
Юлия С.
2 ноября 2023
Достоинства
Книга супер!!! Отличная полиграфия, упакована в целофановую пленку.  
Недостатки
Нет 
Комментарий
Книгу очень рекомендую, каждый рецепт хочется приготовить. Отличный подарок себе!  
Вам помог этот отзыв?
В
Виктория
30 октября 2023
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Качество бумаги:Отличное
Достоинства
Очень интересные рецепты и большинство несложные, качественная полиграфия, отличные фотографии. Куплена в подарок 
Недостатки
Книга поставляется без какой-либо упаковки, даже в пленку не запаяна. Поэтому всё, что на неё вздумают наклеить, будет на самой книге. У нас была и Озоновская наклейка и наклейка пункта выдачи. Последнюю снять удалось, озоновскую не трогали.  
Комментарий
Три звезды не за книгу как таковую, а продавцу за то, что поставляется не запаянная в пленку. 
Вам помог этот отзыв?
Галина Е.
29 октября 2023
Достоинства
Купила в подарок.  
Недостатки
Нет.  
Комментарий
Подруга довольна.  
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
24 октября 2023
Достоинства
Отличная книга 
Комментарий
У меня много кулинарных книг, даже очень много и все они проверяются на практике. Из данной книги пока приготовида пиццу и суп, очень понравилось Хлрошее соотношение ингредиентов, вкусно. Рецепт теста вообще отменный. Книга свое место на полке заслужила. Почитала рецепты, они все применимы в жизни, правжа в рецепте пирога уменьшила бы...  Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Вера В.
21 октября 2023
Качество бумаги:Отличное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Внешнее оформление:Превосходное
Достоинства
Хотелось книгу именно с рецептами из тыквы. Много рецептов с выпечкой. Вафли, салаты, супы - все достаточно привлекательно. 
Недостатки
Пока не нашла. 
Вам помог этот отзыв?
А
Анна П.
16 октября 2023
Достоинства
Очень эстетичная книга с интересными рецептами 
Вам помог этот отзыв?
А
Алия Исламова
14 октября 2023
Качество бумаги:Отличное
Внешнее оформление:Превосходное
Подача материала и манера письма:Очень увлекательная
Достоинства
Отличная книга! Ждала ее, не пожалела, рецепты достаточного простые, хочется приготовить все и сразу 
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
10 октября 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
20 июня 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
3 июня 2024

Перейти на страницу

4.9 / 5
5 звёзд
96
4 звезды
6
3 звезды
4
2 звезды
0
1 звезда
0
По оценке 43 покупателей
Качество бумаги: отличное
Внешнее оформление: превосходное
Подача материала и манера письма: очень увлекательная
Сначала полезные
В
Виктория
30 октября 2023
Нет, книжка была не в пленке, просто так пришла, наклейка Озон на обложке сзади, наклейка пункта выдачи (рука-лицо) на обложке спереди. Последнюю после скандала в пункте выдачи и пяти минут ювелирной работы снять удалось. Озоновскую даже не пытались, т.к. книга куплена в подарок, лучше подарить с наклейкой, чем в клеевым пятном.
Вам помог этот ответ?
Добрый. Подскажите, в чем отличие книг 1152241509 и 1152241510? Цена и характеристики вроде одинаковые..
Ирина Н.

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.