- Книги
- Нехудожественная литература
- Научная литература
−50%
0% возвратов
Битва за гостя. 4-е переиздание. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга | Авруцкая Ирина Гарриевна
Тип книги:
О товаре
Перейти к описанию
Издательство
Год выпуска
2020
Тип обложки
Мягкая обложка
Тип книги
Печатная книга
О книге
Конкуренция в ресторанном бизнесе с каждым годом становится все ожесточеннее, превращая успех и даже само выживание в настоящее искусство для профессионалов. «Битва за гостя» — книга практика ресторан
86,55 BYN 176,25 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,9 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Возврат 7 дней
Описание
Конкуренция в ресторанном бизнесе с каждым годом становится все ожесточеннее, превращая успех и даже само выживание в настоящее искусство для профессионалов. «Битва за гостя» — книга практика ресторанного маркетинга Ирины Авруцкой — представляет собой исчерпывающее и практичное руководство к действиям. В книге собраны результаты тринадцати лет профессиональной деятельности автора и работы с крупнейшими международными брендами, такими как TGI Fridays, Costa Coffee, Papa John’s, а также консалтинговый опыт с несколькими десятками компаний в 46 городах России и СНГ. Раскрывая все грани ресторанного маркетинга, включая стратегию, создание меню, программы лояльности и работу с отзывами клиентов, эта книга выстраивает их в простую и легко реализуемую на практике систему. Это практическое руководство по построению вашего бренда, достижению узнаваемости вашего заведения и обеспечению лояльности ваших гостей. «Битва за гостя» — это ваш бизнес-план в книжной обложке.
- Артикул
- 1366948313
- Издательство
- Ресторанные ведомости
- Год выпуска
- 2020
- Тип обложки
- Мягкая обложка
- Тип книги
- Печатная книга
- Язык издания
- Русский
- Количество страниц
- 184
- Формат издания
- 70x100/16
- Размеры, мм
- 235x160x17
- Вес товара, г
- 460
- Тираж
- 7000
- ISBN
- 978-5-6040953-5-5
- Автор на обложке
- Авруцкая Ирина Гарриевна
Подборки товаров в категории Научная литература
Отзывы о товаре
0
Битва за гостя. 4-е переиздание. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга | Авруцкая Ирина Гарриевна
Нет оценок
Вопросы и ответы 0
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.