Марина, здравствуйте. На всех упаковках указан срок годности. Он ставится на производстве. При получении своего заказа вы можете сразу в пункте выдачи проверить. Если вам пришла закваска без срока, то пришлите нам фото с номером вашего заказа и мы обязательно разберемся.