Добрый день. Если смешиваете на молоке, то, соответственно, вкус молока, если на воде, то едва ощутимый молочный привкус. Цвета как такового нет, на молоке - белый, на воде - мутный. В качестве нашей продукции можете не сомневаться, данный магазин является официальным магазином производителя.