Текстурра - это ведущая мастерская пряничных форм в России. Мы создаём дизайны и вырезаем из дерева пряничные доски, а так же разрабатываем и восстанавливаем старинные рецепты печатных пряников.
Пряничная доска "К чаю" из коллекции Текстурры 2023 года.
Размер доски 8х13 см.
Размер печатного пряника - 6 х10,5 см.
Глубина формы с рельефом рисунка 1,6 см.
При помощи резной деревянной вырубки для пряников получится приготовить имбирные, тульские, покровские, медовые, шоколадные фигурные пряники с начинкой или без начинки. Так же подходит козульное тесто, постное пряничное, тесто для маамуль, ржаное. Для печатного пряника главное, чтобы оно не было слишком мягким и в составе было минимум разрыхлителей.
Спросите как приготовить домашние печатные пряники? К каждой пряничной доске мы прикладываем буклет с рецептом и советами по приготовлению.
Из деревянных форм для выпечки Текстурра тесто вынимается без труда и они прослужат вам долгие годы, потому что:
- Пряничная доска изготовлена из цельного массива бука.
- Рельеф рисунка вручную отшлифован до идеальной гладкости нашими мастерами.
- По специальной технологии пряничная доска обработана составом натуральных масел, чтобы дерево отталкивало влагу, а тесто не прилипало к рельефам.
Пряничные доски Текстурра одно удовольствие держать в руках или на самом видном месте кухни как декор! Глубокий и продуманный рельеф позволяет готовить красиво даже новичкам в кулинарном деле. Резные доски или сами домашние печатные пряники станут приятным подарком маме, подруге или коллеге на Новый год, Рождество, Пасху, 8 марта, день рождения или другой праздник.
Рекомендации по уходу за пряничной доской из дерева:
1. Перед первым применением ополосните изделие в проточной воде, вытрите насухо. Используйте только после полного высыхания.
2. После использования удалите остатки теста и муки с помощью сухой щетки. Оботрите влажной салфеткой.
3. Не мойте в посудомоечной машине и не оставляйте погруженным в воду. От долгого контакта с водой дерево приходит в негодность.
4. Храните в хорошо проветриваемом месте вдали от обогревательных приборов.
Обратите внимание, кулинарная форма предназначена для формирования оттиска пряника. Пряники в деревянной форме не выпекают! Это не форма для выпечки в духовке.