Пшеница зерно 5000 гр

Пророщенные семена пшеницы несут в себе огромный энергетический потенциал. Добавляя их к пище, мы получаем мощный заряд бодрости. Ферменты, содержащиеся в проростках, расщепляют запасные белки, жиры и углеводы этих семян, облегчая нам их усвоение, и продолжают работать в организме человека, экономя его внутренние силы. Количество витаминов-антиоксидантов и микроэлементов увеличивается при прорастании в десятки и сотни раз, они встроены в систему живой ткани растения и работают взаимно связанно, поддерживая и усиливая действие друг друга.
Отборная пшеница, достаточно мягкая и очень приятная на вкус. Всхожесть 98%.
Эта пшеница выращена без использования химических удобрений.
Пожалуй, на данный момент, пшеница — это самая популярная культура для проращивания. Проростки её очень вкусны и полезны, в то время как прорастить её совсем несложно.
Белки (26%), жиры (10%), углеводы (34%) прорастающих семян легко усваиваются нашим организмом. Количество микроэлементов и витаминов при прорастании существенно возрастает. Проростки пшеницы содержат калий (850 мг/100 г), кальций (70 мг/100 г), фосфор (1100 мг/100 г), магний (400 мг/100 г), железо (10 мг/100 г), цинк (20 мг/100 г), витамины В1 (2 мг/100 г), В2 (0,7 мг/100 г), В3 (4,5 мг/100 г), В6 (3,0 мг/100 г), Е (21,0 мг/100 г)и фолиевую кислоту (0,35 мг/100 г). Количество витамина С увеличивается при прорастании с 1,07 до 10,36 мг/100г.
Суммарное содержание антиоксидантов в процессе прорастания семян этого растения увеличивается в 11,5 раза, и достигает на пятые сутки 275 мг/100г.
Рекомендуются при лечении хронических колитов, гастритов и гастродуоденитов, при комплексном лечении язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки (противопоказаны при обострениях). Клетчатка (оболочка зерна) нормализует работу желудочно-кишечного тракта и благотворно влияет на кишечную флору. Проростки пшеницы улучшают работу кровеносной и нервной систем, облегчают последствия стрессов. Показаны при лечении аллергии, сахарного диабета и ожирения. Улучшают состояние кожи и ногтей, восстанавливают цвет седеющих волос.
Способ приготовления:
Зерна пшеницы положить в чашку и хорошо промыть под струей воды. Залить водой комнатной температуры и оставить на 8-10 часов. После снова промыть, слить воду и оставить в чашке, неплотно закрыв крышкой, периодически увлажняя. Через 1- 1,5 дня после начала проращивания появляются крохотные белые ростки – пшеницу можно есть!
Пророщенные зерна можно есть сразу, а можно хранить 2-3 дня в холодильнике. Там они будут расти, но очень медленно. Жевать пророщенные зерна надо тщательно, чтобы полезные вещества максимально усвоились. Так же зерна можно добавлять в салаты и различные блюда.