Пшено - крупа, которую получают из зерен проса путем очистки и бережной шлифовки. Пшенная каша в русской кухне всегда занимала особое место. Пшено незаменимо и в наши дни, ведь оно полезное, вкусное и прекрасно утоляет голод. Основное богатство пшена – огромное количество протеинов, которые необходимы организму человека, т.к. служат строительным материалом для мышц и клеток кожи. Добавьте в пшенную кашу сухофрукты, ягоды, орешки, мед или варенье, и она зарядит Вас энергией, наполнит силами и настроит на рабочее настроение. Продукт способствует пищеварению, в нем много углеводов, присутствуют витамины группы В, витамин А. Это пшено подходит для приготовления молочной каши, десертов, запеканок или может быть гарниром.