Ульяна! Добрый день! Да, в комплекте есть инструкция по сборке и установке вытяжки. Что касается отступа от края стола, то здесь многое будет зависеть от стола мастера: если толщина столешницы 25-32 мм., то ее можно установить, отступив 8 см. от края, если менее 25 мм., то лучше установить по середине. Если стол широкий, то логичнее разместить вытяжку ближе к мастеру. Вопрос расположения индивидуален. Приятных вам покупок! С уважением, команда EMS.