Манго - очень полезный и вкусный фрукт, наполненный энергией солнца и витаминами. В нашем климате пюре и соки из манго - это лучшая возможность получить пользу от манго, ведь плоды поставляются на российский рынок далеко не зрелыми. Это также и один из способов полакомиться гарантированно вкусным экзотическим фруктом далеко за пределами стран его произрастания. Пюре представляет собой мякоть манго с сахаром. Вариантов его использования в пищу великое множество - мякоть манго можно употреблять в чистом виде, ее также можно добавлять в мороженое, десерты, йогурты, творог, соки и т.д., либо просто перемешивать с водой. В мякоти манго содержится большое количество минеральных веществ, что позволяет стимулировать деятельность кишечника и почек, а также снижает кровяное давление и способствует укреплению стенок кровеносных сосудов. Манго также является отличным антидепрессантом, повышает настроение, снимает нервное напряжение.
Пюре манго содержит:
- витамины А(4%), С(25%), Е;
- каротин;
- кальций, фосфор, железо;
- лимонная кислота;
- белки, углеводы
Альфонсо (Alphonso) - сорт манго, выращиваемый в основном в Западной Индии. Плодоносит с апреля по май, вес плода - от 150 до 300 г. Сорт Alphonso называют "королём манго" (при том, что в Индии выращивают более 130 сортов этого растения, и на территории этой страны сосредоточено около 70% всемирного производства манго). Плоды этого сорта можно увидеть в индийских фруктовых магазинах в самом начале сезона, особенно в период с середины мая до середины июня, но поскольку манго хорошо переносит транспортировку, его всё чаще можно купить в любое время года далеко от мест произрастания. Оранжево-шафрановые плоды манго "альфонсо" отличаются очень сочной, ароматной, превосходного сладкого вкуса и без специфического привкуса мякотью.
Состав: манго сорта "альфонсо", сахар, лимонная кислота.
850г