Это не просто скороварка и пароварка. В такой посуде можно готовить все, что угодно, кроме, наверное, пирогов.
Внутри казан сохраняет шарообразную форму стандартной азиатского казана, из-за этого жар будет распределяться равномернее и лучше отдавать тепло продуктам. К тому же в шарообразном казане удобнее перемешивать еду, чем в обычной плоской кастрюле.
Крышка комплектуется аж 3-мя клапанами сброса избыточного давления. 2 рабочих клапана и 1 аварийный. Поэтому такая скороварка полностью безопасна.
Благодаря его толстым стенкам в нем можно жарить мясо, рыбу, картошку, овощи. Варить супы и гуляши. А благодаря тому, что это скороварка, вся еда будет готовиться в несколько раз быстрее за счет высокого давления в сосуде и сохранит все полезные свойства.
Существенное преимущество этих казанов, это их неприхотливость в уходе и использовании. Поэтому в них можно готовить как дома на плите, так и на природе на открытом огне. Есть даже возможность подвесить на треноге над костром.
Ну и помимо всего прочего, благодаря его очень красивому и необычному внешнему виду, такой казан станет неповторимым украшением вашего дома. Все гости будут в восторге. Или замечательным подарком! Можете быть уверены, что виновник торжества не останется равнодушным.
Главный критерий выбора афганского казана – его объем. Не стоит забывать, что показатель прописывается условно. Загрузка производится частично - на 2/3 объема, поэтому фактическая вместимость будет отличаться: