Шкаф расстоечный тепловой Гриль-мастер РПК-1 предназначен для
расстойки мелкоштучных хлебобулочных изделий на предприятиях
общественного питания.
Идеально подходит для совместной работы с пекарскими шкафами серии
ШЖЭ.
особенности
Дно из н/стали с жалюзи
Перестановка направления открывания стеклянных дверей
Корпус окрашен порошковой краской (слоновая кость)
Полки из нерж. стали
Плавная регулировка температуры
6 направляющих с полками из нерж.стали под противни 600х400 (12 шт)
или 700х460 мм (12 шт)
Производительность за 1 загрузку - 144 шт хлеб формовой (форма Л7)
характеристики
Стеклянные двери гриля с энергосберегающим покрытием: 2 шт
Материал изготовления: сталь, стекло
Количество нагревательных элементов, шт: 1
Пароувлажнение
Регулировка температуры, С: 30-60 (120 max)
Шаг уровней, мм: 220
Количество уровней для сеток, шт: 6
Размеры полок и их количество, мм/шт: 785х445, 12
Количество форм Л7, шт: 144 (каталог противней)