Рефрактометр для вина: Сахар 0-40% по шкале Брикса 0-25%

Рефрактометр - специальный прибор, позволяющий одновременно определять содержание спирта и сахара в исследуемой жидкости с минимальной погрешностью. Принцип работы прибора основан на  методах рефрактометрии - исследовании количественного и структурного анализа веществ на основе определения показателя преломления (коэффициента рефракции) солнечного света.

Прибор максимально прост в использовании и позволяет непрерывно контролировать основные алкогольные показатели браги, вина или самогона - содержание спирта и сахара в растворе. Главное отличие рефрактометра от поплавковых ареометров - возможность точного определения содержания спирта даже в жидкостях с очень большим содержанием сахара (возможный измеряемый диапазон Спирт 0-25%, Сахар 0-40%).

Рефрактометр используется в винном производстве. Прибор нужен для определения концентрации сахара в растворе в диапазоне от 0 до 40% Brix, а также определения процентного содержания алкоголя в диапазоне 0-25%. Для того чтобы произвести измерения необходимо нанести несколько капель раствора на синюю призму рефрактометра, накрыть ее защитным стеклом и, направив призму на свет, посмотреть в окуляр на шкалу (горизонтальная граница между синей и белой зонами и будет искомым значением). Изображение шкалы может быть нечетким, чтобы это исправить нужно вращать окуляр.Во время измерения важно следить, чтобы исследуемый раствор полностью растекался по призме рефрактометра. После проведения измерения призму и защитное стекло рефрактометра нужно сразу очистить от остатков раствора. Не использовать для едких составов и абразивов!

Точность измерений: 0.2%

Мин. разд.: 0.2%

Измерение сахара по шкале Брикса: 0.2% -40%

Измерение Спирта: 0 ~ 25%

Минимальная величина деления Брикса: 0.2%

Диапазон измерений: 0.2% -40%

Удельный вес сусла: 0,1