Добрый день Дмитрий! Тут вопрос , сколько чугунных сковородок будет), до 5 кг выдерживает рейлинг, по изгибу, 1000мм у нас не было, чтобы прям сгибалась, но в идеале, вам бы лучше взять два рейлинга по 500 мм или купить отдельно еще два держателя и тогда точно никаких изгибов не будет!) Держатели продаются в нашем магазине отдельно, если что)