1. Продукты питания
  2. Макароны, крупы и мука
  3. Крупы
  4. Рис
  5. AsiaNuts
Код товара: 1037780419
Рис басмати 2кг. Длиннозерный пропаренный #1
−25%
Бестселлер

Рис басмати 2кг. Длиннозерный пропаренный

3 видео
8 вопросов
О товаре
Перейти к описанию
Тип
Рис
Вес товара, г
2000
Вид риса
Белый
Сорт риса
Басмати
Форма зерен риса
Длиннозерный
Пищевая ценность продукта на 100 г:
7
белки
0.5
жиры
78
углеводы
355
ккал
24,32 BYN 32,57 BYN
AsiaNuts
AsiaNuts
Перейти в магазин
  • 4,8 рейтинг товаров
  • Доставка и сервис Ozon
  • Безопасная оплата онлайн
  • Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит

Описание

В общих чертахРис Басмати (basmati) – один из самых известных и популярных мировых сортов ароматного риса. Выходец из Азии, этот ароматный рис покорил Европу и Америку и начал завоевывать популярность в России. В Индии его называют «Королем Риса», это очень ароматный, изысканно длинный и элегантно тонкий сорт. Зерна Басмати – самые длинные в мире среди сортов риса, но главное его преимущество – сочетание нежности зерна, тонкого молочного аромата и свойства оставаться рассыпчатым после приготовления.
  • ИсторияРис Басмати культивировался у подножия Гималайских гор на протяжении тысячелетий. Реки Ямуна и Сатледж орошали поля Басмати в Харьяне и Пенджабе. Чтобы рис приобрел неповторимый аромат, необходимо определенное время для созревания и уменьшения содержания влаги. Сегодня Басмати выращивают в Харьяне, Пенджабе, в Джамму и Кашмире. Басмати лучшего качества получают в округе Карнал (Харьяна), известном также, как «рисовая чаша Индии».

    Название Басмати происходит от «Vasumati», что означает «земля, открытая его запахом». На хинди Vas (от vasay) означает «аромат», а Mati (от mayup) - «присущий от рождения». Согласно Аюрведе, Басмати «чист, питателен для тканей тела и легок для пищеварения».
  • ОсобенностиБасмати – это длиннозерный рис с нежной структурой зерна, необычным ароматом и невероятно простым способом приготовления. Вам достаточно поместить Басмати в кипящую воду (в соотношении вода/рис, равном 2/1), поварить 5 минут, снять с огня и дать постоять под крышкой минут 20.

    Благодаря аромату, слегка подсоленный сваренный Басмати уже сам по себе будет отличным блюдом. Чаще он используется, конечно, в качестве гарнира, нежного и рассыпчатого. В такие гарниры в Индии добавляют специи (куркуму, перец, тмин и др.), кинзу, лимонный сок и даже маш. Подают такой рис к сабджи (овощи, тушеные и свежие), в смесях с машем или чечевицей.

    Особенный привкус и аромат риса Басмати объясняется наличием в нем циклического соединения 2-ацетил-1-пирролина. Это же вещество есть в листьях тропического дерева Пандана (Pandanus amaryllifolius), которые употребляются местными жителями в качестве как самостоятельного продукта, так и ароматических приправ.
  • БотаникаРис относится к роду Oryza, объединяющему 28 видов, из них только 2 введено в культуру.

    Oryza glaberrima Steud. — рис африканский (культурный, голый), происходит из Западной Африки, возделывается, в основном, в Гвинее и других странах вдоль реки Нигер. Это однолетнее травянистое растение с безостыми или короткоостистыми метелками и красно-коричневыми (иногда белыми) зерновками. Африканский рис устойчив к болезням, но очень чувствителен к засухе. Выращивают его, главным образом, на участках, затопленных паводковой водой, где ее уровень не регулируется. Почву готовят за 4-5 недель до затопления, семена сеют вразброс в начале сезона дождей. Убирают вручную с лодок или после схода воды.

    Oryza sativa – рис, распространенный повсеместно (за исключением, разве что, Антарктиды). Он включает 3 основных подвида.

    Подвид japonica — японский рис, или гэн-дао — экологически приспособлен к климатическим условиям юга умеренной зоны, выделен в Северном Китае, Японии и на п-ове Корея. Выращивают в субтропиках и умеренной зоне на всех континентах, в том числе в России. Растения низкорослые (50-100 см), слабокустящиеся (3-5 побегов на растении), скороспелые (90-120 дней), устойчивые к полеганию и осыпанию. Слабо реагируют на длину дня и менее чувствительны к понижению температуры, чем другие подвиды риса. Оптимальная температура для роста и развития 22-26°С, минимальная 12-15°С.

    У японского риса листья узкие, темно-зеленые, неопушенные, метелки короткие, плотные, тяжелые, остистые или безостые. Цветковые чешуи покрыты густыми и длинными волосками. Зерновки короткие, широкие (1,4-2,9:1), округлые со стекловидным или матовым (мучнистым) эндоспермом. Урожай и качество зерна ниже, чем у индийского риса. Среди японского подвида выделяют 2 группы разновидностей. Рис обыкновенный (utilissima) имеет полностью или частично стекловидный эндосперм. При варке он сохраняет форму и не слипается. Рис клейкий (glutinosa) имеет матовый эндосперм, в сваренном виде представляет собой липкую, клейкую, сладковатую массу. Среди жителей Юго-Восточной Азии пользуется большой популярностью.

    Подвид indica — индийский рис, или сянь-дао, наиболее приспособлен к муссонному климату Юго-Восточной Азии. Он широко распространен в тропическом поясе всех континентов. Это высокорослый (выше 100 см), сильно кустящийся (до 15 побегов на растении), позднеспелый (130-180 дней) рис, склонный к полеганию и осыпанию. Типичное растение короткого дня, очень требовательное к теплу. Оптимальная температура для роста и развития — 25-30°С, минимальная — 18°С, особенно опасно похолодание в период цветения и созревания.

    Растения подвида отличаются широкими светло-зелеными густоопушенными листьями. Имеют легкие метелки средней длины и плотности, колосковые чешуи с редким коротким опушением и длинные, тонкие стекловидные зерновки. Урожай и качество зерна высокие.

    Подвид javanica — яванский рис — выделен недавно, возделывают в экваториальной зоне, главным образом, в Индонезии. Растение отличается высокорослостью, слабой кустистостью, устойчивостью к полеганию и осыпанию семян. Они очень позднеспелые и требовательные к теплу, мало устойчивы к любым неблагоприятным условиям. Сравнительно слабо реагируют на изменение длины дня и удобрения. Для растений характерны светло-зеленые, широкие, слабоопушенные, прямостоячие листья и длинные, сильно ветвистые, тяжелые метелки с остями. Зерновки грубые, толстые, широкие. Урожай сравнительно низкий, качество зерна среднее.

Условия хранения

Хранить при температуре от +5С до +20С и относительной влажности воздуха не более 70%

Состав

Рис Басмати пропаренный длиннозерный

Характеристики

Основные
Вид риса
Белый
Сорт риса
Басмати
Форма зерен риса
Длиннозерный
Форма выпуска крупы
Цельная
Способ обработки крупы
Пропаренный
Единиц в одном товаре
2
Дополнительные
Артикул
1037780419
Тип
Рис
Вес товара, г
2000
Минимальная температура
+5
Максимальная температура
+20
Страна-изготовитель
Россия
Содержит
Витамины
Не содержит
без ГМО
Срок годности в днях
1095
Упаковка
Easy pack
Особенности напитков, продуктов питания:
Вегетарианский продукт, Натуральный продукт, Постный продукт, Халяльный продукт
Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях
Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца
Г
Галина Ч.
9 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
Грязноватый 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
9 февраля 2024
Валерий И.
9 февраля 2024
С
Светлана Б.
8 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Шикарный рис 
Комментарий
👍👍👍 
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна П.
8 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличный рис 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Рисинка к рисинке) вкусный, и с овощами и с мясом) рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Р.
7 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Отличный и вкусный рис. Очень понравилась упаковка ( мешочек на молнии) удобно и красиво. 
Недостатки
Дороговато 
Вам помог этот отзыв?
Р
Ринат Т.
6 февраля 2024
С
Сергей К.
5 февраля 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
отличный и вкусный 
Комментарий
никогда такого риса раньше не ел 
Вам помог этот отзыв?
S
Sergey K.
5 февраля 2024
П
Павел К.
4 февраля 2024
О
Ольга Б.
4 февраля 2024
А
Антон О.
31 января 2024
D
D D.
31 января 2024
О
Олег М.
30 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Вкусный, ароматный, насыщает хорошо 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Лучший или хороший рис, рекомендую 
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья К.
29 января 2024
Товар куплен на OZON
Рис как рис, вид красивый, вкус обычный.. ничего нового. 
Вам помог этот отзыв?
Д
Диана Д.
29 января 2024
А
Алексей Т.
28 января 2024
Ю
Юрий Б.
28 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Рассыпчатый 
Недостатки
Самый главный недостаток - запах кислятины. Плюс отсутствует характерный аромат риса Басмати. 
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Т.
27 января 2024
П
Павел К.
27 января 2024
С
Стас И.
26 января 2024
Анна К.
25 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Удобная упаковка 
Недостатки
Есть небольшой посторонний привкус 
Вам помог этот отзыв?
к
константин л.
25 января 2024
Е
Екатерина С.
24 января 2024
С
Сергей П.
24 января 2024
С
Светлана А.
23 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
заказ пришел на неделю раньше,качественный, длинный рис,без посторонних примесей,упакован в два мешочка на молниях. спасибо. 
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
л
любовь х.
23 января 2024
Товар куплен на OZON
Недостатки
нет 
Вам помог этот отзыв?
A
Aashay B.
23 января 2024
О
Ольга Ж.
23 января 2024
Н
Наталия Ф.
22 января 2024
А
Айгуль С.
22 января 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
22 января 2024
О
Олег С.
21 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Плов получился вкусный 
Недостатки
Нет 
Комментарий
Отличная упаковка - матерчатый мешочек с замком-молнией 
Вам помог этот отзыв?
А
Александр С.
21 января 2024
Андрей Б.
20 января 2024
А
Артак М.
20 января 2024
А
Александр Б.
20 января 2024
Е
Екатерина П.
19 января 2024
Товар куплен на OZON
Вкусный) Пришел хорошо упакованный 
Вам помог этот отзыв?
Сергей С.
19 января 2024
Н
Наталья Е.
19 января 2024
В
Валентина А.
19 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Качественный рис, вкусный 
Вам помог этот отзыв?
В
Вероника Л.
19 января 2024
Лада Д.
19 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Хороший рис! Жаль, не посмотрела, что пропаренный. Искала непропаренный. всё равно вкусно 
Вам помог этот отзыв?
Ж
Жанна Ш.
19 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Понравился, вкусный. 
Вам помог этот отзыв?
Е
ЕЛЕНА С.
19 января 2024
В
Виктор С.
18 января 2024
S
Siranush G.
17 января 2024
А
Александр
16 января 2024
Ю
Юрий П.
16 января 2024
О
Ольга С.
16 января 2024
А
Александр К.
15 января 2024
Н
Наталия
15 января 2024
И
Игорь В.
14 января 2024
М
Марина П.
14 января 2024
Товар куплен на OZON
Достоинства
Еще не готовила, но дочь очень хвалит, поэтому приобрела. Плов из него отменный 
Вам помог этот отзыв?
К
Кирилл В.
14 января 2024
А
Артём С.
14 января 2024
Л
Лариса Ш.
14 января 2024
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
13 января 2024
Е
Елена К.
13 января 2024
С
Светлана Ш.
12 января 2024
В начало
Дальше

Перейти на страницу

4.87 / 5
5 звёзд
923
4 звезды
61
3 звезды
14
2 звезды
4
1 звезда
5

Как правильно задавать вопросы?

Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь

Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией

Как отвечать на вопросы?

Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.

Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.