Длиннозерный рис достаточно калориен и содержит немало углеводов, а также холин, витамины В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н и РР, полезные микро- и макроэлементы, такие, как калий, кальций, магний, цинк, селен, медь и марганец, железо, йод, фосфор и натрий.Белый рис рекомендуют включать в меню людей, перенесших операции в области желудочно – кишечного тракта. Коричневый рис содержит больше клетчатки, чем белые злаки, что делает его незаменимым для людей, нуждающихся в диете с высоким содержанием клетчатки. Для чего нужен длинный рис?

Главное достоинство пропаренного длиннозерного риса - при варке он не теряет форму и не слипается, готовый рис получается рассыпчатым и ароматным. Его можно приготовить в качестве гарнира к мясу, рыбе, птице или как самостоятельное блюдо, которое соберет всю семью за столом и подарит тепло и уют каждому дому!