РИС ЧЕРНЫЙ НЕШЛИФОВАННЫЙ• Состав: рис черный нешлифованный 100%.
• Зерно нешлифованного черного риса имеет овальную, слегка вытянутую форму. Белая сердцевина, богатая белком и клетчаткой, покрыта тонкой черной шелухой. Этот рис иногда путают с диким североамериканским рисом, хотя последний значительно длиннее и тоньше.
• Рис прекрасно сочетается с овощами и продуктами животного происхождения. Есть множество диетических блюд из риса, — общим остаётся обязательное условие варить зерно до полной готовности без добавления соли. На основе черного риса можно приготовить закуски, теплые салаты или супы.
• В чёрном рисе много клетчатки (растворимой и нерастворимой), особенно полезной для пищеварительного тракта. А поскольку тибетский рис относится к разряду нешлифованных злаков, можно с уверенностью говорить о его пользе не только для органов пищеварения, но и для нервной системы. Растительного белка в черном рисе на 25-30% больше, чем в классических видах риса. Регулярное употребление в пищу чёрного риса снижает воспалительные процессы в организме и уровень холестерина, улучшает зрение, состояние кожи, волос и ногтей.