Рожь 50 гр, семена пищевые для проращивания, Краснодарский край, Вегетарианский продукт, Vegan

Пророщенные семена зерновых находят сегодня применение в системе здорового питания, а также во многих диетах. Рожь проращивается так же, как и пшеница. Для поддержания здоровья и обеспечения организма питательными веществами достаточно употреблять 2-3 ст. л. проростков. Пророщенная рожь готова к употреблению. Добавляйте проростки в салаты, каши, смешивайте с фруктами, орехами, мёдом. Способ проращивания: Для проращивания взять 80-100 г ржи и промыть ее в проточной воде. Зерно выложить тонким слоем в ёмкость и залить водой так, чтобы верхний слой зерен прикасался к поверхности воды. Прикрыть неплотно крышкой. Убрать для набухания в теплое место, избегая прямых солнечных лучей. Через 8-10 часов промыть зерно, залить малым количеством воды. Большой уровень воды может привести к закисанию ржи. Поставить в темное место, через 12 часов появятся ростки. Ростки зерна ржи 2-3 мм имеют максимальную концентрацию витаминов и микроэлементов. Пророщенное зерно хранить в холодильнике.