Здравствуйте, Евгений! Благодарим за вопрос. Производите полную очистку прибора 1 раз в 2-3 месяца. Для этого отключите прибор от электросети и дайте ему полностью остыть. Очистите фильтр и головку рожка с дозатором от остатков молотого кофе. Наполните контейнер для воды раствором лимонной кислоты или средством для удаления накипи до максимальной отметки. Закройте крышку и установите контейнер на место. Установите пустой фильтр без кофе в рожок. Затем установите рожок в кофеварку, повернув его против часовой стрелки до значка закрытого замка. Поместите пустую кружку под дозатор рожка, вторую пустую кружку — под сопло подачи пара. Подключите прибор к электросети. Нажмите кнопку включения. Когда кофеварка будет готова к работе, нажмите кнопку ручного управления. Пропустите 2–3 максимальных порции раствора сквозь фильтр. Оставьте остатки раствора лимонной кислоты в кофеварке на 10 минут. Поместите пустую кружку под дозатор рожка. Дважды повторите описанную процедуру, используя чистую воду. По окончании процедуры снова наберите полный контейнер чистой воды. Нажмите кнопку подачи пара, дождитесь, когда индикатор кнопки перестанет мигать. Медленно поверните регулятор подачи пара до отметки «+» на 20 секунд, затем верните его в положение «OFF». Выключите кофеварку и дайте прибору остыть. Промойте фильтр, рожок и контейнер для воды чистой водой, вытрите насухо. Эту информацию Вы также найдете на странице 9 инструкции к прибору. С наилучшими пожеланиями, команда Renton