Здравствуйте. Рыба заготавливает я каждые 14 дней. Пакуется и отгружается на следующей день после заказа. Комментарии всегда будут неоднозначные. Например что пересолена, это не так. Мы завод и закон требует соль по госту. Так же пишут не сушеная, это тоже неоднозначный комментарий, потому как тот же гост диктует % влажности. Многие люди этого не знают, особенно из дальних от нас регионов.