Здравствуйте! Саджи долговечные! Случаев с прогоранием не было 😊 Садж готов к использованию сразу, только помыть)) Ухаживать - после использования помыть и хранить сухим (при длительном хранении смазывать подсолнечным маслом или жиром))). При повреждении или изнашивании слоя воронения его необходимо восстановить. Смазать хорошо подсолнечным маслом и прогреть в духовке или на углях. Повторить несколько раз.