Набор ножей из дамасской стали станет отличным приобретением для использования на собственной кухне. Два самых востребованных ножа – овощной и Шеф, набор дополнен подставкой и кухонным топориком. Дамасская сталь VG-10 с твердостью 61 единиц по Роквеллу и 67-ю слоями стали делает каждый нож настоящим произведением искусства. От лезвия очень непросто оторвать взгляд.
А во время работы ножами сложно не восхититься их потрясающими характеристиками, обеспечивающими лёгкость реза и уверенность удержания.
КУХОННЫЙ ТОПОРИК
- Артикул: SMB-0040MC
- Материал лезвия: AUS-8
- Твердость лезвия (HRC): 60
- Материал рукояти: мраморный карбон
- Длина лезвия (мм): 180мм
- Длина (мм): 300мм
- Ширина (мм): 110мм
- Толщина (мм): 3мм
Традиционный сербский топорик, тяпка, или как мы называем этот нож Адская Гильотина. Не слишком тяжелый, но увесистый тесак для реального хардкора на кухне. Обладает мощью Джаггернаута и рассекает на своём пути все, что попадается под острое как бритва лезвие с линзовидной заточкой. Ручная ковка придаёт каждой сербской тяпке уникальный вид и брутальный имидж.
- ШЕФ SD-0085
- Длина лезвия (мм): 200
- Длина (мм): 378
- Ширина (мм): 46
- Толщина (мм): 25
- Вес нетто (г): 270
Нож шеф-повара – многоцелевой нож с широким спектром возможностей.
В его обязанности входит шинковка овощей, рубка зелени, нарезка мяса и других продуктов. А массивным обухом можно слегка отбить стейки перед их поджариванием.
ОВОЩНОЙ SD-0010
- Длина лезвия (мм): 90
- Длина (мм): 210
- Ширина (мм): 20
- Толщина (мм): 18
- Вес нетто (г): 92
Овощной кухонный нож благодаря небольшому размеру клинка идеально подходит для чистки овощей и фруктов, а также нарезки других продуктов подходящего размера (например, колбасы и сыра).
Очень легкий и функциональный, овощной считается одним из самых нужных и востребованных кухонных ножей.
ПОДСТАВКА
- KBF-101МЕТ
- Длина (мм): 225
- Ширина (мм): 115
- Толщина (мм): 115
- Размер упаковки (см): 23,5x12x12
- Вес нетто (г): 1267
- Вес брутто (г): 1378
Подставка из пластика для ножей с пластиковым BRUSH-наполнителем – оптимальное хранилище для ножей из любого материала. В зависимости от размера и формы кухонных ножей, в такой подставке помещается от 5 до 9 штук. Подобный аксессуар обеспечивает надёжное и компактное хранение ножей и свободный доступ к ним в любое время.
Наполнитель (окрашен в цвет подставки) очень гигиеничен: не дает накапливаться запахам, пропускает влагу и воздух и предохраняет клинки от контакта друг с другом.
И сам корпус подставки, и его пластиковое содержимое легко моются в посудомоечной машине или под струёй проточной воды.