Знаменитая Сардина тихоокеанская Иваси, известная еще с советских времен как «сельдь иваси», снова доступна покупателям под торговой маркой «Курильский берег». Многие годы один из крупнейших дальневосточных рыбохозяйственных холдингов России поставляет консервированные морские деликатесы бренда Курильский Берег, произведенные в непосредственной близости от вылова рыбы в Сахалинской области.
Сардина натуральная изготовлена по ТУ на новейшем оборудовании со строгим контролем качества на всех этапах производства, что позволяет консерве сочетать в себе отменный вкус с сохранением пищевой ценности. Тушки тщательно очищены и выпотрошены от внутренностей, чешуек и плавников. Аккуратные цельные кусочки плотно уложены в жестяную банку, внутри которой нет пустоты, доля рыбы и бульона соответствуют нормам. При консервации применяется традиционная технология засолки с использованием только натуральных ингредиентов: соль, перец, лавровый лист. Рыбка в меру соленая, ароматная и вкусная .
Иваси — это небольшая жирная морская рыбка семейства Сельдевых, является рекордсменом по содержанию жирных омега-3 кислот, богата ценнейшими для человека витаминам и минералами. Доказано, что ежедневное употребление в пищу этой рыбы снижает уровень холестерина в крови, риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, благотворно влияет на работу печени. В сардине тихоокеанской много легкоусвояемого белка и нет углеводов, она входит в список рыб с самым низким содержанием ртути. В отличие от консервов в масле сардина в собственном соку достаточно низкокалорийна, это отличный натуральный продукт для желающих похудеть. Детям иваси можно давать с 3-х лет.
Едят консервы Иваси так же, как и привычную всем селедку, - классический вариант с картошкой и луком, ведь лучшее сочетание трудно придумать, а также в составе салатов и закусок.