ОписаниеПерец острый сорта Вихрь — среднеранний, полураскидистый сорт высотой 40–50 см. Плоды пониклые, удлинённо-конусовидные, гладкие и глянцевые, массой 30–40 г, со стенкой толщиной 4 мм. В технической спелости окрашены в тёмно-зелёный цвет, при полном созревании приобретают насыщенный тёмно-красный оттенок. Отличается умеренной остротой и насыщенным ароматом, подходит для выращивания в открытом грунте и теплицах.
Семена высевают на рассаду в конце февраля — марте. Рассаду высаживают в грунт в мае, когда минует угроза заморозков. Растение требует умеренного полива и подкормки. Хорошо растёт на солнечных участках.
Форма и цвет плодовПлоды перца 'Вихрь' удлинённо-конусовидные, пониклые, гладкие и глянцевые. В молодости — тёмно-зелёные, при полном созревании приобретают насыщенный тёмно-красный цвет.
Сроки и урожайностьСреднеранний сорт: первые плоды появляются через 95–105 дней после всходов. Плодоношение обильное и продолжительное, особенно при правильном уходе.
Посадка и применениеСемена высевают на рассаду в феврале–апреле. Подходит для выращивания в теплицах, на улице и балконе. Плоды идеальны для сушки, консервации и приготовления острых соусов.