Marija Coshter (Мария Коштнер) - кустовой универсальный (Snap) сорт фасоли родом из Словении. Большая часть бобов окрашена в глубокий черный цвет с синими или голубыми тенями. Очень небольшая часть бобов окрашена чуть менее насыщенно - как будто на них не хватило краски. Стручки с заметным фиолетовым напылением. Как и большинство кустовых, сорт неприхотлив и прост в уходе. Созревает немного позже, но все равно успевает полностью вызреть в условиях Средней Полосы.
Мария Коштнер передала этот сорт в европейские коллекции как семейную реликвию, которая выращивалась ее семьей в Словении на протяжении нескольких поколений. К сожалению, ряду европейских коллекционеров (также, как ряду и отечественных) свойственна привычка давать названия сортам, авторами которых они не являются. По этой причине некоторое время сорт был известен как Kipfler или Schwarze Kipfler (Черный Кипфлер), и до сих пор иногда встречается под этим названием. Впрочем, справедливость восторжествовала, сорт обрел свое настоящее имя.
Сорт относится к группе кустовой универсальной фасоли (Bush/Snap) - высота куста в сезоне 2024 - около 50 см в Нижегородской области. Можно выращивать как зерновую (Dry), а можно есть со стручками в стадии технической спелости (Snap). Просим вас учитывать, что в более теплом климате и просто в более теплые сезоны кустовые сорта могут вырастать выше - до 1,5 м и переходить в группу Pole (полувьющихся). Это не расщепление. Такова природная особенность фасоли, исторические предки которой - вьющиеся растения.
Семена коллекционного сорта фасоли Marija Coshter
В упаковке 7 семян фасоли Marija Coshter - коллекционный сорт. Мы вырастили их сами и потому уверены в качестве!
Пожалуйста обратите Внимание! При хранении фасоль теряет влагу - до 50% по массе, сжимаясь до 30% от первоначального размера. При этом меняется и окраска - светлые тона становятся темнее, а например, розовые и бордовые оттенки становятся коричневыми или темно-бордовыми. Так придумала природа. Большинство фото сделаны после сбора фасоли - именно такой, как на фото вы соберете свой урожай.
Сеять можно сухими семенами на глубину не более 2-3 см. Если грунт слабо удерживает влагу - нужно обязательно поливать до всходов. Защищайте посевы от птиц и грызунов и вредителей - они главная причина отсутствия всхожести! Сомневаетесь? Замачивайте и проращивайте семена дома. Но вы должны знать, что рассадный способ выращивания значительно более трудоемкий. Каждое зерно нужно сеять в индивидуальную емкость, рассада очень плохо переносит пикировку, а молодым растениям после высадки в грунт потребуется адаптация, защита от яркого солнца и ветра.
Начинать сбор можно после высыхания и растрескивания бобов - пригодные к сбору стручки у большинства сортов сухие и гладкие, а те, которые еще продолжают наливаться - слегка шероховатые. Расцветка зерновой фасоли сохранится дольше, если хранить семена в темноте.