Овощная культура Белоплодные – это компактное растение кустового типа, вырастающее в высоту до 70 см. Кабачки Белоплодные относятся к группе крупноплодных. Вызревают экземпляры одинаковой формы и размера. Средняя масса овоща составляет 600–900 г. Вырастают кабачки длиной до 22–30 см. Форма у кабачков стандартная: цилиндрическая. Вкусовые качества у сорта отличные. Светло-желтая, иногда белоснежная мякоть характеризуется средней плотностью, мясистостью и деревянистостью, без пустот и водянистости. Вкус у овоща сбалансированный, нежный и немного маслянистый. Особенно вкусные плоды в период раннего созревания, тогда мякоть приготовленных овощей просто тает во рту. Горчинки во вкусе нет. Плоды можно широко использовать в кулинарии: кабачки маринуют, фаршируют, консервируют, замораживают, добавляют в горячие блюда, а также перерабатывают на икру и салаты.