Болгарский сладкий перец должен присутствовать ежедневно у каждого на столе, съев один крупный перец можно полностью перекрыть суточную потребность в витамине С и А.
Сегодня многие люди по достоинству оценили полезные свойства болгарского перца, особенно привлекает он гурманов за сочную хрустящую текстуру, характерный вкус и разнообразие цвета.
Перец «Бизон»- раннеспелый (95-105 дней от всходов до технической спелости), очень урожайный сорт для выращивания в открытом грунте и теплицах.
Куст полностью усыпан удлиненно-конусовидными глянцевыми плодами, длина которых впечатляет (до 25 см!).
Масса 150-200 г.
Стенки сочные, сладкие, толщиной 4-5 мм, остаются необыкновенно нежными как у незрелых зеленых плодов, так и у зрелых темно-красных.
Сорт очень хорош для свежих салатов, жарки, тушения и фаршировки.