🍀 Микрозелень Руккола, семена микрозелени, семена руккола для дома
Эрука, итальянский кресс, индау, гусятник или просто руккола — известная всем кулинарам травка с пряным ореховым ароматом и легкой горчинкой. Листья рукколы похожи на вытянутые дубовые листочки.
❗Чем полезна руккола
Источник витаминов A, B, C и D, микроэлементов (магний, железо, цинк, йод, селен, марганец). Содержит флавоноиды, предупреждающие заболевания сердца и сосудов и нормализующие давление. Улучшает вид кожи, оказывает антибактериальное, противовоспалительное и мочегонное действие, а также уменьшает выработку желудочного сока, что полезно при заболеваниях гастритом.
🥗 Применение в кулинарии
Руккола давно стала неотъемлемым элементом здорового рациона благодаря обилию клетчатки и низкой калорийности. Но рукколу едят не не только ради стройной фигуры — эту зелень используют по всему миру как при приготовлении горячих блюд, так и в салаты.
✅ Семена руколы используют для выращивания микрозелени, обладающей укрепляющими, оздоравливающими, омолаживающими свойствами. Микрозелень руколы обладает орехово-горчичным, пикантным вкусом и свежим ароматом. Её добавляют в овощные салаты, пасты, сливочные сыры, а также украшают пиццу, мясные и рыбные блюда. Для проращивания семян руколы подойдут метод плоского дна, лоток проращиватель, гидропонный проращиватель.
☘️ Семена руккола / микрозелень руккола / семена микрозелени руккола / индау семена / семена руккола для выращивания / руккола семена / руккола семена для дома / семена рукколы для микрозелени / семена руккола для дома / руккола семена / руккола индау / руккола сицилия