Томат Хлеб да СольПозднеспелый (120-130 дней) сорт для открытого грунта и пленочных укрытий. Растение индетерминантное, высотой 160-180 см. Плоды перцевидной формы, крупные, мясистые, массой 120-150 г. Мякоть превосходного вкуса, нежная, сочная, с повышенным содержанием сахаров и витаминов. Прекрасно подходит для консервирования и потребления в свежем виде. Сорт устойчив к целому комплексу болезней.
В марте семена высевают на слегка утрамбованный грунт, мульчируют торфом или почвенным слоем 1 см, поливают теплой водой через ситечко, накрывают пленкой и ставят в теплое (около 25°С) место. После появления всходов пленку снимают, рассаду размещают в светлом месте. В течение 5-7 суток температуру поддерживают на уровне 15-16°С, затем повышают до 20-22°С. В фазе 1-2 настоящих листьев рассаду пикируют. В фазе 9-10 настоящих листьев высаживают в защищенный или открытый грунт с соблюдением посадочного расстояния 40х40 см. Индетерминантные томаты формируют в 1-2 стебля, удаляя пасынки. При достижении растениями верха теплицы основной стебель прищипывается. При выращивании в теплице рекомендованы магниевые подкормки по вегетации. В период налива плодов рекомендуется произвести калийную подкормку. Урожай собирают в течение сезона по мере созревания. Недозревшие плоды могут дозариваться не на растении.