Коричневый Дерби с фермы Эльзеров (Elser Farm’s Brown Derby) — интереснейший сорт, созданный переопылением томатов Поль Робсон и Зеленая тетя Руби. Авторы сорта — Мария и Деррел Эльзер с одноименной фермы в Калифорнии. Сорт среднеспелый. Высота куста в теплице достигает 1,6-1,8 м. Растение нужно подвязывать, пасынковать, формировать в 2-3 стебля. В кисти завязывается 3-5 томатов, плоскоокруглые плоды набирают 200-400 г веса.



Впечатляет их сложный цвет. Одни видят Коричневый Дерби с фермы Эльзеров золотисто-горчичным, другие зеленовато-охристым. Мякоть от насыщенно-оранжевой до горчично-оранжевой. Вкус томатов замечательный: очень сладкий, с едва уловимой кислинкой и заметной ноткой экзотических фруктов. Благодаря маслянистой сочной мякоти томаты идеальны для салатов и свежего потребления. Их используют для приготовления соков, соусов, пасты, супа-пюре, горячих и холодных закусок, а также фаршируют, запекают на гриле.



10 семян томата Коричневый Дерби с фермы Эльзеров - коллекционный сорт. Мы вырастили их сами и потому уверены в качестве!