Рожь озимая посевная, или рожь культурная — однолетнее или двулетнее травянистое растение, вид рода Рожь.
Свойства ржи как сидерата:
- Насыщение почвы азотом, калием и фосфором. Рожь не случайно сравнивают с навозом, польза от них сопоставима и примерно равна.
- Разрыхление грунта, улучшение его физических характеристик, таких как проводимость воды и воздуха.
- Отпугивание вредителей, защита от грибковых заболеваний.
- Подавление разрастания многолетних трав и сорных растений.
- Глубокое проникновение питательных веществ в почву.
Сидерат Рожь, более зимостойкая, чем другие озимые хлеба. Выдерживает снижение температуры на уровне узла кущения до минус 19–21 °С. Семена начинают прорастать при 0,5–2 °С. Заканчивает вегетацию осенью и возобновляет весной при 3–4 °С.
Она имеет мочковатую корневую систему, проникающую на глубину до 1,2–2 м В российском климате производство ржи имеет значительное влияние на продовольственную безопасность страны. Зёрна, отруби, и зелёные стебли ржи используются в лечебных целях.
Нормы высева 150- 250 кг/га.