Салат "Фунчоза по корейски" -знаменитое блюдо азиатской кухни, в последние годы стало очень популярно в России. Если вы любите пряные блюдо, то салат со стеклянной вермишелью фунчоза и свежими овощами вам обязательно понравится. Этот салат оживит и украсит ваш стол и в праздники, и в будни. Освоить искусство приготовления салата фунчоза по-корейски если у Вас под рукой есть готовая заправка от Sen Soy. Заправка позволит приготовить более пол килограмма вкуснейшего пикантного салата. Для приготовлении 700 г. такого салата вам понадобится:

• Заправка для фунчозы по-корейски Sen Soy- 80 г.
• Вермишель Фунчоза Sen Soy - 100 г
• свежие огурцы- 100 г
• очищенная морковь - 70 г
• болгарский перец-30 г
• чеснок- 4 зубчика
• зелень по выбору- 20 г
• масло подсолнечное- 5 ст. л
  
  Фунчоза замочить на 3-5 минут в горячей вода. Затем откинуть га дуршлаг и промыть прохладной кипячённой водой (получится примерно 400 г пропитанной водой вермишели). Морковь, огурцы, болгарский перец нашинковать тонкой соломкой. Морковь положить в глубокую миску, мешать руками пока морковь не даст сок (2-3 минуты). Переложить вермишель в миску и добавит овощи- морковы, огурцы, болгарский перец, чеснок и зелень. Залить заправкой, добавить растительное масло, все тщательно перемещать. Оставить настаиваться на 2 часа. Затем ещё перемещать и подавать к столу.