Сено – это основной корм для травоядных животных, особенно в зимний период. На большинстве территорий нашей страны нет возможности кормить животных свежей травой круглогодично. Для сохранения их здоровья, полноценного роста и развития используют сухую траву. Для разных животных используется сено определенного состава, важно также знать, в какой период его заготавливать и как правильно хранить.
Главным критерием оценки сена является кормовая единица. Именно этот показатель определяет качество продукта. В нем рассчитываются все кормовые нормы – количество питательных веществ, которое необходимо для нормального развития и здоровья животных. Одна кормовая единица соответствует питательности 1 кг овса, или 1414 кКал.
Свойства конкретного типа определяется видом трав, которые входят в его состав, временем их уборки, качеством сушки.
В килограмме хорошего сена содержатся:
- Кормовые единицы: 0,4-0,5.
- Протеин: 60-70 г.
- Витамины: А, Е, К.
- Каротин: 40-50 мг.
- Минеральные вещества.
В хорошо высушенном и правильно заготовленном корме растения идентифицируются и отделяются друг от друга свободно. Определение ботанического состава – основная задача при оценке питательно ценности и качества сена. Это важнее, чем такие его свойства как цвет, запах, влажность и т.д. Нормальный корм – зеленоватого оттенка. Примесь бурого говорит о наличии трав семейства клеверов, синего – сладких злаков, желтого – о поздней заготовке.
Чем полезно сено:
- Удовлетворяет до 50% потребности животного в общем объеме питания, остальное приходится на другие виды корма.
- Дает до 40% от нормы потребляемого протеина и до 100% каротина.
- Поставляет около 50% всех минеральных веществ, необходимых для нормального развития.
- Является источником клетчатки, витаминов и прочих питательных веществ.
Помимо описанных выше свойств, при выборе важно знать, какое сено лучше для каждого вида животных.
Коровы любят полевое, простое из разнотравья, особенно если они выращиваются на мясо. Подойдет таким животным и солома. Кормящим идеально то, в котором больше белка. Для взрослых особей хорошо подходит смесь из двух третей злакового и одной бобового. Для молодых телят нужно нежное и сочное, собранное в период цветения. Молочные нуждаются в лучшем корме, менее грубом, в котором много листьев (люцерновое). Козлята и кормящие козы предпочитают бобовое сено с небольшим добавлением злакового, взрослые – грубое злаковое. Также они спокойно относятся к сорнякам, поэтому от «засоренного» ими корма козы не откажутся, в отличие от коров и лошадей. Кроликам подойдет смешанное бобово-злаковое сено из специальных посевов. Много трав им есть категорически нельзя, а в природном они могут попадаться.
Луговое сено содержит много злаков и бобовых, если оно собрано на хорошем луге. С выродившихся угодьев в составе только разнотравье, питательная ценность такого продукта ниже. В составе есть клевер, мятлик, овсяница, щучка. Есть также подвид – сено с заливных лугов, качество которого также зависит от того, с какой части было собрано, насколько и в какой промежуток временны луг был залит водой. Злаковых и бобовых в хорошем корме – до 70%.