Дорогой читатель, ВНИМАНИЕ! Это НЕ НОВАЯ, а букинистическая книга 1989 года выпуска. На фотографии именно та книга, которую Вы заказываете. Букинистическая сохранность данного экземпляра: Хорошая. Во втором издании книги освещены вопросы биологии роста и развития шампиньона, борьбы с вредителями и болезнями этой культуры. Рассказано о требованиях к культивационным сооружениям, приготовлении субстрата и покровного материала, технологии выращивания грибов. Особое внимание уделено механизации технологических процессов. Рассмотрена организация производства шампиньонов в подсобных хозяйствах промышленных предприятий. Книга предназначена для агрономов-овощеводов, руководителей хозяйств.