Шай Хун чай красный из Юньнань 50 грамм

Шайхуны — особая категория красных чаев, где финальная сушка чайного листа выполнена на солнце, а не в сушильном шкафу (печи), как у «классических» дяньхунов. В таком чае лист имеет характерный душисто-ягодный аромат, сохраняет больше влаги и ферментов. И самое главное, шайхун, подобно шэн пуэру, имеет высокий потенциал к дальнейшим изменениям в процессе выдержки - вкус будет прибавлять округлость, медовость и глубину, а воздействие - плавность и силу.

Аромат чая китайского рассыпного Шайхунь из Юньнань: нежный, фруктовый, цветочный с кондитерскими нотками.

Вкус чая китайского рассыпного Шайхунь из Юньнань: сладковатый, сбалансированный, плотный. Нотки печеных фруктов и шоколада.  Послевкусие обволакивающее, свежее. Со временем шайхун будет набирать вкус и аромат, становиться мягче и гуще.

Воздействие чая китайского рассыпного Шайхунь из Юньнань: согревающее, мягко тонизирующее, концентрирующее.

Как заваривать: Чтобы заварить проливом, возьмите 5-6 грамм чая на 100 мл воды. Время первого пролива: 3-5 секунд. Используйте кипяток. Выделите на чаепитие побольше времени, соберите вместе друзей или близких и получайте удовольствие. Отлично покажет себя в варке на огне (по Лу Юю) - раскроется плотно, насыщенно и максимально ярко, покажет всю мощь аромата и воздействия!