0Войти

0Заказы

0Избранное 0Корзина

Дом и сад
Дача и сад
Отдых и пикник
Уголь, дрова и средства для розжига

Код товара: 1421658661

−42%

Щепа для копчения Бук

Name: Щепа для копчения Бук
SKU: 1421658661
Price: 8.4 BYN
Availability: InStock
Rating: 5.0 (76 reviews)

Порода дерева:

О товаре

Перейти к описанию

Тип

Щепа для копчения

Порода дерева

Бук

Объем, л

Вес, кг

0.4

Единиц в одном товаре

8,40 BYN 14,66 BYN

Часто задаваемые вопросы

Условия доставки Возврат товаров Способы оплаты Возврат денег

АБС Групп

Перейти в магазин

4,8 рейтинг товаров
Доставка и сервис Ozon

Безопасная оплата онлайн
Возврат 30 дней, с Ozon Premium — 60 дней

Описание

Дубовая щепаЩепа — оптимальное топливо как для горячего, так и для холодного копчения. Она подходит практически для любых продуктов. И от ее свойств в значительной степени зависят вкус, аромат и качество готового продукта. Выбирают щепу не только в зависимости от вкусовых предпочтений. Для каждого из продуктов существует вид топлива, который подходит ему больше всего.

Щепа дуба интересна тем, что она практически универсальна. Она хорошо подходит для всех видов мяса и птицы. Особенно хороша копченая на дубовой щепе дичь. У дубовой щепы высокое тепловыделение, поэтому рекомендуется использовать ее в коптильнях с возможностью регулировки температуры. Щепу дуба можно использовать как отдельный вид топлива, так и в различных комбинациях. Она отлично сочетается с ольховой щепой, а также с различной фруктовой древесиной. Перед использованием дубовая щепа замачивается в воде.

АРОМАТ - средний, землистый.

Идеальное сочетание - свинина, говядина, птица.

Копчение рыбыРыбу выпотрошить, натереть солью. Через 3-4 часа рыбу промыть и провялить на сквозняке. Щепу замочить на 10-20 минут в воде. Разложить ровным слоем по дну коптильни. Рыбу коптить в среднем 40 минут в зависимости от ее габаритов до образования золотистого цвета.

Копчение сыраСыр перевязать крест на крест натуральными нитками 2-3 раза. Щепу замочить на 10-20 минут в воде. Разложить ровным слоем по дну коптильни. Коптить до готовности.

Копчение салаСало натереть смесью соли и перца и положить пож гнет на одни сутки. Промыть и провялить сало на сквозняке. Щепу замочить на 10-20 минут в воде. Разложить ровным слоем по дну коптильни. Коптить до готовности.

Комплектация

Щепа для копчения

Характеристики

Основные

Порода дерева: Бук

Единиц в одном товаре: 1

Габариты и вес

Объем, л: 3

Вес, кг: 0.4

Общие

Страна-изготовитель: Россия

Дополнительные

Артикул: 1421658661

Тип: Щепа для копчения

Код продавца: 1701

Информация о технических характеристиках, комплекте поставки, стране изготовления, внешнем виде и цвете товара носит справочный характер и основывается на последних доступных к моменту публикации сведениях

Изготовителя, импортера, гарантийный срок (если применимо) и иную информацию по товару можно запросить у продавца

Подборки товаров в категории Уголь, дрова и средства для розжига

Стартеры для розжига угля Уголь каменный Угольные Брикеты для Гриля Щепа для Копчения Ольха Уголь Древесный для Мангала Воздуходувка для Розжига Угля Уголь для Гриля Брикеты для Печи Опилки для Копчения Брикеты для Гриля

Отзывы о товаре ⁷⁶ Щепа для копчения Бук

Людмила А.

6 марта 2024

Товар куплен на OZON

Порода дерева: Вишня, Вес, кг: 0.4, Единиц в одном товаре: 1

Доставка быстрая. Упаковка не нарушена. Видно, что хорошего качества, без плесени. Пахнет вишней соответственно, без запаха сырости. Фракция мелкая (мельче, чем яблоня), есть чуть-чуть пыли.

Вам помог этот отзыв?

Людмила А.

6 марта 2024

Товар куплен на OZON

Порода дерева: Яблоня, Вес, кг: 0.4, Единиц в одном товаре: 1

Достоинства

Нет пыли

Недостатки

Комментарий

Хорошая фракция, видно, что древесина качественная, пыли нет. Пахнет яблоней, запах приятный, без сырости. Есть инструкция по применению и копчению. Ещё не пробовали, но думаю всё получится.