Щепа для копчения NAUGLI Premium Черешня, фракция 4-7мм (5л) Щепа "Наугли" идеально подходит для копчения мяса и морепродуктов, рыбы, птицы и сыра.

Черешневая щепа придает копченым продуктам мягкий, сладкий и фруктовый аромат, который хорошо сочетается с мясом, рыбой, овощами и птицей.

Копчение на щепе черешни может придать продуктам красивый золотисто-красный цвет, что делает продукт очень привлекательным и аппетитным.

Черешня не содержит вредных веществ и не требует специальной обработки перед использованием в качестве щепы для копчения.

Фракция 4-7мм идеально подходит для холодного копчения. Фракция 4-7мм обеспечивает более равномерное горение и подходит для различных видов пищи, так как меньший размер щепок позволяет им быстрее загораться и выделять дым. Это особенно полезно при копчении более нежных продуктов, таких как рыба или овощи, где требуется более быстрое проникновение аромата и вкуса. Благодаря однородной структуре щепы, продукты коптятся равномерно.