Ольха.Щепа ольхи считается универсальным сортом древесины, подходящим для копчения любых продуктов. Однако особенный эффект достигается при применении данной разновидности щепы в процессе копчения рыбы, кролика, птицы (гусь, индейка), сыров и дичи. Древесина ольхи при горении не выделяет едкого дыма и не образует копоти на поверхности продуктов. Дым, образующийся в процессе тления ольховых опилок, обладает дезинфицирующими свойствами и оказывает бактерицидный эффект, оберегая копченые блюда от порчи и увеличивая срок хранения деликатесов. Для усиления вкусо-ароматических свойств копченых деликатесов ольху можно использовать в сочетании с буком, а также со щепой плодовых деревьев. Упаковка - 200г.

Характеристики

·        Тип упаковки Пакет

·        Количество штук в упаковке 1

·        Ширина упаковки, см 10

·        Высота упаковки, см 26.5

·        Длина упаковки, см 7

·        Особенности Для копчения

·        Материал Дерево

·        Комплектация Щепа для копчения, 200 г - 1 шт.

·        Назначение решетки/вертела Для мяса; Для птицы; Для рыбы

·        Тип дров Щепа

·        Бренд FIREWOOD

·        Страна-производитель Россия

·        Тип Щепа для копчения

·        Вес, объем 200