Здравствуйте, Роберт. Щетка имеет металлическую щетину, довольно острую и жесткую. Если на Вашем контактном чугунном гриле для шаурмы нанесено антипригарное покрытие, лучше ознакомиться с инструкцией к грилю, по способам чистки такого покрытия. Приятных Вам покупок! С уважением, Nemelochi-shop.