Шеф Нож кухонный универсальный Samura Harakiri, клинок 208 мм, поварской многофункциональный для мяса, рыбы и шинковки овощей, фруктов

Гарантийный срок

1 Год

Код продавца

SHR-0085B/K

Комплектация

!!! Обращаем Ваше внимание, что в 2021 году в компании “SAMURA” произошёл ребрендинг, который повлёк за собой изменения логотипа. Вам может прийти товар, как с прошлым логотипом - SAMURA с иероглифом (выпуск до 2021г.), так и уже с новым - SAMURA жирным шрифтом, без иероглифа. Классический шеф-нож входит в знаменитую «поварскую тройку» вместе с овощным ножом и универсалом, позволяет практически полностью реализовать задачи по разделке и нарезке крупных продуктов. Оптимально подходит для разделки птицы, кролика, рыбных туш, нарезки стейков, овощей, фруктов, гастрономии. Массивное основание создано для грубых работ-отсечения рыбьих голов, нарезки крупных кусков мяса. Центральная часть лезвия подходит для стандартной нарезки, узкий кончик – для деликатных работ, например, измельчения чеснока, перчика чили, грибов и т.п.Лезвия шеф-ножа Harakiri изготовлено из однослойной стали AUS-8, одной из самых востребованных в ножевой индустрии. Клинок не склонен к ржавению, твердый (закален до 58 HRC) и бритвенно острый (заточка режущей кромки производится на японских водных камнях). Также этот кухонный нож имеет небольшой вес – всего 114 г, при довольно внушительном размере. Не создает лишней нагрузки на руку при работе, маневренный и легко управляемый. Широкий выступ у основания лезвия защищает пальцы от порезов.Рукоять ножа Самура изготовлена из жаропрочного ABS-пластика и имеет классический черный цвет. Материал гигроскопичный-не разбухает под воздействием влаги, не впитывает загрязнения и запахи, не способствует размножению бактерий. Рукоять не скользит даже во влажной ладони и комфортно ложится в руку любого размера. Стержень лезвия проходит через всю конструкцию, а обкладки из пластика крепятся тремя заклепками. !После использования нож необходимо сразу мыть мягкой губкой с моющим средством, и затем насухо вытирать, чтобы предотвратить коррозию и сохранить лезвие в хорошем состоянии Назначение: Многоцелевой кухонный нож первой необходимости. Предназначен для выполнения любых видов работ на кухне. Материал лезвия: AUS 8 Твердость лезвия (HRC): 58 (ед) Количество слоёв стали: 1 Угол заточки: 15 градусов Длина лезвия (мм): 208 Длина ножа (мм): 330 Ширина лезвия (мм): 45 Толщина обуха (мм): 1,6 Тип хвостовика: заклёпки Материал рукояти: ABS пластик Тип заточки: двусторонняя, #3000 Размер упаковки (см): 40x11x2 Вес нетто (г): 114 Вес брутто (г): 173 Шеф нож Samura HARAKIRI, артикул: SHR-0085B В блистерной упаковке. Количество - 1 шт.