Профессиональный шеф нож поварской от Sunnecko из серии Star – это изысканный инструмент для любого повара, выполненный из высококачественной немецкой высокоуглеродистой стали. Твердость по шкале Роквелла составляет внушительные 56 единиц, что обеспечивает ножи кухонные от Sunnecko долгим сроком службы и надежностью клинка. Ширина лезвия достигает 46 мм, и оно кованое, что делает кухонные ножи особо прочными. Приборы для кухни сужаются к острию для более точной работы. Благодаря такой конструкции этот ножи кухонные профессиональные серии Star становятся универсальными помощниками: кухонные принадлежности прекрасно справляются с нарезкой овощей, мяса, рубки зелени и даже раздавливанием чеснока. Серия Star включает в себя ножи для кухни, оснащенные надежным стальным больстером и навершием, что дополнительно повышает их долговечность и устойчивость к внешним повреждениям. Прекрасное удержание остроты и высокая стойкость к ржавчине и сколам делают товары для кухни Sunnecko идеальными для интенсивного использования. Этот шеф нож для мяса и зелени – незаменимый помощник не только для быстрой шинковки всех видов овощей, но и для активной работы с рыбой и различными гастрономическими продуктами. С широкой клинковой частью, обеспечивающей сверхострую кромку, и идеально сбалансированным весом нож кухонный универсальный Sunnecko прекрасно подходит для любой техники нарезки: будь то вертикальная шинковка, нарезка ломтиками, кубиками, жюльен или шифонад. Особое внимание к заточке лезвия делает шеф нож универсальный Sunnecko уникальным. Сверхострый клинок, симметрично заточенный на водных камнях высокой зернистости под минимальным углом с двух сторон, сохраняет нож поварской серии Star острым на долгое время и не требует частых повторных заточек. Благодаря этому любая нарезка становится легкой и идеальной. Нож поварской профессиональный Sunnecko получил эргономичную рукоятку овального сечения, которая комфортно лежит в руке, обеспечивая полный контроль над процессом реза. Изготовленная из высококачественного ABS-пластика, нож для овощей и мяса гипоаллергенен и устойчив против сколов и растрескивания, что делает его устойчивым даже при активном использовании. Широкая и закругленная пятка рукоятки позволяет удобно вложить шеф нож в любую руку, что особенно важно для длительной работы. Вес, который имеет нож столовый от Sunnecko, составляет 187 грамм, что вносит свой вклад в идеальную балансировку. Эта кухонная утварь легко чистится и сохраняет свою гладкость длительное время. Нож кухонный профессиональный серии Star имеет полный хвостовик , который обеспечивает идеальную развесовку и контроль. Стальной больстер плавно переходит в лезвие, создавая оптимальный баланс и защищая нож для нарезки овощей и мяса от накопления бактерий, что особенно важно для поддержания гигиены на кухне. Качественные ножи Sunnecko являются источником вдохновения и помощи в достижении всех кулинарных целей. Они сочетают в себе вековые традиции мастерства и современные технологии, сочетая функциональность и эстетическую привлекательность. Каждый нож Sunnecko проходит строгий контроль качества перед тем, как появиться на полке магазина, чтобы гарантировать пользователю настоящий профессионализм и надежность. Sunnecko продолжает радовать своих клиентов высокими стандартами качества и превосходным дизайном, делая каждую кухонную задачу проще и приятнее. Независимо от того, профессиональный вы повар или любитель, с ножами Sunnecko каждый способен воплощать свои кулинарные мечты в реальность. информация: • Название: Шеф нож • Бренд: Sunnecko • Модель: Star-1 • Серия: Star • Цвет: черный, синий, оранжевый • Вид ножа: шеф нож • Общая длина ножа, мм: 329±1 • Вес нетто, г: 187 • Упаковка: фирменная коробка • Особенности: профессиональный кухонный нож, стильный дизайн, острый нож, высокая степень твердости, сталь марки 1.4116, цельнометаллический нож, долго держит заточку, полный хвостовик, цельный хвостовик, фултанг, оптимальный баланс, высококачественная сталь, широкое лезвие, качественные материалы, инструкция на русском языке • Комплектация: шеф нож, салфетка из безворсовой микрофибры, инструкция по эксплуатации • Гарантия: 1 год • Срок службы: 5 лет Технические характеристики клинка: • Материал: сталь марки 1.4116 • Состав: 9cr18CoMov • Твердость, HRC: 56±2 • Длина, мм: 203 • Ширина, мм: 46±0,3 • Толщина обуха, мм: 2,2±0,2 • Тип заточки: двусторонняя, симметричная, #6000 грит • Угол заточки: 12-15о Технические характеристики рукоятки: • Материал рукоятки: высококачественный ABS-пластик • Длина, мм: 138 • Тип монтажа: накладной • Больстер: сталь марки 430 • Тип хвостовика: полный (full tang) • Навершие: заглушка, сталь марки 430 • Заклепки: сталь марки 430 Особенности: • Назначение: многоцелевой универсальный кухонный нож для выполнения любых видов работ на кухне