Шеф нож широкий, длина лезвия 18,5 см

Кухонный шеф нож широкий уникальной формы удобен в использовании на каждый день. Кухонный шеф нож может использоваться как на профессиональной, так и на домашней кухне. Большой поварской нож - многофункциональный инструмент, считающийся основным на кухне. При готовке шеф может выполнять большую часть необходимых работ – им удобно и рубить, и нарезать, и шинковать. Благодаря своей форме и балансу, кухонный нож идеально подходит для выполнения ежедневных задач. Лезвие ножа гладкое, выполнено из нержавеющей стали. Марка стали 3Cr13 (0,3% углерода, 13% хрома) относится к группе коррозионностойкой жаропрочной стали. Легко и быстро затачиваются в обычных бытовых условиях. Твердость стали 53-56 HRC. Лезвие проходит через всю рукоятку ножа, что придает дополнительную прочность и обеспечивает комфорт во время работы. Рукоятка выполнена из дерева, с креплением в три заклепки. Ручка и шейка этого ножа разработана с учетом формы руки и вида выполняемых работ, что обеспечивает комфортное нарезание продуктов, разделку мяса и рыбы. Удобный захват позволяет избежать скольжения руки.

Нож универсальный. Подходит как для нарезки мясных и рыбных продуктов, так и овощей и фруктов, так и для шинковки. При шинковании кончик ножа остается неподвижно на доске, рукоятка делает движения вверх-вниз, лезвие скользит параллельно. Форма клинка ножа имееет немного изогнутую форму, которая легко и без усилий помогает производить шинковку даже неискушенным поварам и хозяйкам. Клинок ножа заточен двойной лазерной заточкой, что сохраняет остроту металла долгое время пользования.

Безусловно, отличный подарок для людей, которые любят готовить мясные и рыбные блюда.

Длина ножа 31,5 см.