Шен пуэр "Золотая игла и Белый лотос" 2018, Youn Zhen / Юн Чжен, 200 г.
Яркий шен, прессовкой и формой напоминающий плитку дорогого шоколада. По молодости еще может дерзить выраженной терпкостью, но в умелой руке обрадует разнообразием смены вкуса, начиная с мягко-кисельного вплоть до брутально-табачного.
Также имеет хороший потенциал к выдержке, обещая из угловатого подростка стать очень и очень интересной личностью)
В упаковке 2 индивидуально упакованные плитки по 100г каждая.
Имеет брата в виде одноименного шу.
Аромат:
сладковатый, травянистый, с оттенками водорослей и табака, копченый.
Вкус:
яркий, молодой, с оттенками трав, сухофруктов, хвои и цитрусовой кислинки, в послевкусии - терпко-табачные ноты.
Воздействие:
проясняет ум и чувства, встряхивает, фокусирует, выравнивает.
Заваривание:
Пропорция чая к воде: 7-8 гр. на 100-150 мл.
Заваривать успокоившимся кипятком (80-90°С) в гайвани или глиняном чайнике.
Для первого раза настоять 10-15 секунд, после чего пить проливом с постепенным увеличением времени заваривания.
Первая заварка – всегда промывка.