Премиальным шоколад bean-to-bar эксклюзивной категории Fino de Aroma!

В мире шоколада тоже есть свой specialty - какао Fino de Aroma. На него приходится 3-8% от всего объема производства шоколада, и выделяется он уникальными вкусовыми свойствами.

Для Fino de Aroma характерны фруктовые, пряные, цветочные оттенки, изысканный букет и длительное изысканное послевкусие. Эта категория требует больших усилий и внимания от производителей на всех этапах: произрастания, сортировки, ферментации, обжарки, конширования, темперирования.

А характеристика bean-to-bar означает, что продукт прослеживается и контролируется «от зерна до плитки»,от этикетки до конкретной плантации или кооператива.

Насыщенный и интенсивный, этот шоколад из Колумбии характеризуется сладкими оттенками МАКАДАМИИ И СЛИВОЧНОЙ КАРАМЕЛИ, а послевкусие запомнится нежными нотами ЛЕСНОЙ ЗЕМЛЯНИКИ.

Шоколад будет потрясающим подарком и угощением для настоящих гурманов!