Срок годности: 12 месяцев.

Производится на российском заводе концерна Barry Callebaut.

Пищевая ценность на 100 г: белки - 6,6 г, жиры - 33,08г, углеводы (сахароза) - 56,6 г. Энергетическая ценность - 558 ккал.

Классический белый шоколад. Рецептура шоколада максимально приближена к традиционным вкусовым ощущениям российского потребителя. Содержание какао 27%.  Шоколад имеет стандартную текучесть (3 капли).

Шоколад идеален для производства шоколадных плиток, шоколадных фигур, конфет, покрытий кондитерских изделий, приготовления муссов, начинок, ганаша, в также любого шоколадного декора. Рекомендации по применению: Перед работой шоколад нужно подготовить след. образом: сначала растопить на водяной бане, постоянно помешивая. (не допускать нагрева свыше 45°С), далее темперировать и работать с ним при температуре 12-20 °С.