ЗаголовокШОКОЛАД ЗИ-ШОКО – Любимец потребителей.
Шоколад всегда был ключом к успеху, искушением и притягивающим фактором в любом кондитерском изделии. Несмотря на изменения в потребительских предпочтениях последних лет, шоколад прочно остаётся выбором №1 для потребителей разных стран и разных возрастных категорий. Он является олицетворением удовольствия и роскоши для потребителей и неисчерпаемым источником творчества и вдохновения для кондитеров и шоколатье.
ШОКОЛАД ЗИ-ШОКО – Полезное лакомство.
Несмотря на то, что потребитель все больше знает о продуктах питания и озабочен тем, что он есть, шоколад имеет репутацию полезного продукта, особенно это относится к тёмному шоколаду. В настоящее время половина из кондитерских новинок содержит шоколад. Побалуйте и вы себя шоколадом ЗИ-ШОКО отменного качества.
ШОКОЛАД ЗИ-ШОКО – Правильные ингредиенты в сочетании с экспертными знаниями.
Работа с шоколадом требует огромного опыта и знаний кондитера. ZEELANDIA предлагает вам шоколад, в который вошли не только высококачественные какао-продукты, но и экспертные знания компании по тому, как шоколад взаимодействует с другими продуктами в различных изделиях. Поэтому линейка шоколада ЗИ-ШОКО даёт гарантированно стабильный результат, может использоваться для всех видов применения шоколада (глазировка, покрытие, начинка, прослойка, корпуса конфет, изготовление фигур, декора и т.д.)
ШОКОЛАД ЗИ-ШОКО – Простота и многогранность
Шоколад является очень важным продуктом для кондитеров. Он может применяться в бесконечном разнообразии изделий и рецептур - как покрытие, начинка, включение в тесто или крем, в изготовлении декоративных фигур, для производства конфет и т.д. Эти разнообразные применения требуют разных характеристик продукта. Например, для шоколатье важнейшими качествами являются вкус и текучесть шоколада, кондитеру могут быть важнее удобство в работе и многогранность использования.
Линейка шоколада ЗИ-ШОКО разрабатывалась как универсальный шоколад, с которым можно легко и уверенно работать, используя для различных рецептур и способов применения. Благодаря специально подобранному соотношению ингредиентов (какао-массы и масла какао) этот шоколад имеет прекрасные параметры темперирования и идеальные рабочие характеристики.