Здравствуйте! Весь состав указан в описании. В шоколад авторский входит : какао бобы тертые, масло какао нерафинированное и сироп топинамбура. В данном виде батончиков внутри : чернослив премиальный без содержания сахара и консервантов (замачиваем его и сушим потом снова) и грецкий орех (активированный нами), карамелизированный сиропом топинамбура.