Я не знаю какой глубины и ширины у вас штробы, думаю, что эта шпаклевка может и не подойти для таких работ. Я его использовала для шпаклевки небольших углублений и неровностей
Конечно можно, не за один раз, но можно. Добавьте в шпаклевку немного (до 5%) густого столярного ПВА. В конце закрыть шпаклевку марлевой полосой, пропитанной разбавленной шпаклевкой.