Да, можно. Для использования на мангале желательно намочить. Можно намочить и при использовании в электродуховке.

Толщина шпажек 2,5 мм Смотря для каких целей использовать. У нас часто берут для конфетных букетов, конфетку, конечно, выдержат. Если использовать, к примеру, для апельсина, нужно брать несколько шпажек.