Китайский чай Шу Пуэр "Вкус Куньмина", 2019 год, блин 357 гр.

История Шу Пуэра окутана легендами. Согласно одной из них, император случайно попробовал этот чай после того, как его лепёшки вымокли под дождём и потеряли вкус и аромат. Шу Пуэр появился в 1978 году и стал напитком, альтернативным традиционному Шэн Пуэру. Шу Пуэр отличается от Шэн Пуэра технологией производства и вкусом. Шу Пуэр проходит искусственное старение (Влажное скирдование), что придаёт ему специфический аромат и вкус.

Внешний вид: сырье достаточно мелкое, аккуратное, довольно большое количество красноватых чайных почек. Прессовка не очень плотная.​

Цвет настоя: темно-красный, очень густой, слегка мутноватый, плотный​

Аромат Шу Пуэра "Вкус Куньмина": сладкий, теплый, приятный, маслянистый, с оттенками фиников, сандала и сладкой выпечки. После промывки кипятком появляются мощные тона карамели, какао бобов, десертного вина, сухофруктов.​

Вкус китайского чай Шу Пуэр "Вкус Куньмина": мягкий, но плотный. Вкус начинает раскрываться с древесных и минеральных оттенков, переходящих в сливочно-пряные, слегка напоминающие масала-чай. В послевкусии появляется пикантная сладость, напоминающая сладость паприки, а терпкая кофеиновая горчинка молодого шу приятно еë дополняет. Вкус очень гладкий, округлый и гармоничный, со временем обещает стать ещë лучше.​

Эффект пуэра "Вкус Куньмина": яркий, мощный, стимулирующий эффект, без излишеств, действие чая нарастает постепенно.​ Пробуждает, проясняет сознание, придает сил, с ним вам любая задача по плечу. Появляется ясность мысли, сознание очищается. Этот чай прекрасно подойдет как сопровождение в процессе умственной и творческой деятельности.​

Польза китайского чая Шу Пуэр: укрепляет иммунитет, снижает уровень сахара в крови, укрепляет стенки сосудов, способствует лучшему пищеварению.

Как заваривать пуэр "Вкус Куньмина":

Проливом (в типоде, гайвани или глиняном чайнике): 6-8гр на 120мл, промыть листья и заваривать горячей водой 95С, время настаивания от 30 сек до 3 минут, выдержит 5 проливов. 

• Настаиванием (в термосе или большом чайнике): чай отлично подойдет для повседневного заваривания в термосе. Ополосните термос кипятком, чтобы прогреть. На 1 литр воды возьмите от 6 до 10гр пуэра, в зависимости от желаемой мощи напитка. Промойте чайный лист и залейте кипятком, настаивайте от 1 часа и дольше.