- Продукты питания
- Масла, соусы и специи
- Добавки для приготовления блюд
- Товары для изготовления колбас
- ДляКолбас
−25%
0% возвратов
Синюга говяжья 95-115, 0,5 метров. (Натуральная оболочка,черева)
Название вкуса:
О товаре
Перейти к описанию
Пищевая ценность продукта на 100 г:
0
ккал
Фото и видео покупателей
10,32 BYN 13,81 BYN
Часто задаваемые вопросы
Перейти в магазин
- 4,8 рейтинг товаров
- Доставка и сервис Ozon
- Безопасная оплата онлайн
- Товар надлежащего качества обмену и возврату не подлежит
Описание
Синюга говяжья 95-115 мм - оболочка используется для приготовления колбасных изделий широкого диаметра, обладает высокой прочностью и эластичностью. Из синюги готовят - ветчины, вареные колбасы и зельц. После термической обработки продукта структура синюги может показаться жесткой – поэтому в подавляющем большинстве случаев она не употребляется с получившимся колбасным изделием.
Фаршеемкость: 2500 – 3500 гр/м
Способы приготовления: варка, запекание , копчение.
Рекомендации: После извлечения оболочки из упаковки её следует промыть от соли и замочить в воде с температурой +20°С...+30°С от 30 минут до 2 часов , после чего снова промыть, при необходимости синюгу можно замочить еще раз для полного устранения запахов.
Говяжье сырье имеет специфический запах отличный от других видов натуральной оболочки, для его устранения требуется повторно провести процедуру замачивания, промывания.
Фаршеемкость: 2500 – 3500 гр/м
Способы приготовления: варка, запекание , копчение.
Рекомендации: После извлечения оболочки из упаковки её следует промыть от соли и замочить в воде с температурой +20°С...+30°С от 30 минут до 2 часов , после чего снова промыть, при необходимости синюгу можно замочить еще раз для полного устранения запахов.
Говяжье сырье имеет специфический запах отличный от других видов натуральной оболочки, для его устранения требуется повторно провести процедуру замачивания, промывания.
Условия хранения
При t не выше +25 С и относительной влажности не более 85%.
Состав
Кишечное сырье фабрикат,соль поваренная пищевая, комплексная добавка Униконс(стабилизатор Е422,Е466, консервант Е202, Е262,антиоксидант-дигидрокверцетин(кверцитин), вода питьевая).
- Артикул
- 164765276
- Тип
- Оболочка для колбас
- Оболочка
- Натуральная
- Длина, м
- 0.5
- Вес товара, г
- 230
- Минимальная температура
- -18
- Максимальная температура
- 25
- Срок годности в днях
- 360
- Упаковка
- Пластиковая банка
- Страна-изготовитель
- Россия
- Единиц в одном товаре
- 1
Подборки товаров в категории Товары для изготовления колбас
Отзывы о товаре
1913
Синюга говяжья 95-115, 0,5 метров. (Натуральная оболочка,черева)
Показать сначала:
дате
оценке
Л
Лилия Я.
11 октября 2024
Совсем не похожи на говяжьи черева чем было доказано в ответ что продукт НЕ ХАЛАЛЬ, (узнала потом) Заказала, промыла под проточеннной водой втечнии 1,5часа, далее посолила и добавила уксус с водой, за 3-часа как остался запах тухлым так и остался, запах ни то что тухлый как будто мне дохлых жаб отправили, ни кому не реомендую, лучше свежие у знакомых... Читать полностью
Вам помог этот отзыв?
В
Владислав Ф.
10 октября 2024
Замечательная оболочка, порезов и дырок нет!! набивается фаршем плотненько и с хорошим давлением, при этом не рвётся.
Для сыровяла самое оно!! Для запекания/варки не пробовал
Вам помог этот отзыв?
А
Александр К.
9 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
В
Виктор К.
2 октября 2024
Вам помог этот отзыв?
Марет Х.
25 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
Jens N.
24 сентября 2024
Очень хорошее качество
Нет отверстий
Никакой колбасы не лопнет
Вам помог этот отзыв?
N
Nikolai S.
24 сентября 2024
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана П.
22 сентября 2024
Распечатала, запах неприятный медикаментозный
Вам помог этот отзыв?
Оксана П.
17 сентября 2024
Беру не первый раз, всё отлично. Иногда беру свинную тоже, от этой фирмы, тоже всё хорошо 👍
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Т.
изменен 4 сентября 2024
Отличная черева! Беру не первый раз. Продукт очень качественный! Спасибо продавцу!
Вам помог этот отзыв?
Гульназ М.
изменен 25 августа 2024
Приобрела эту синюгу, хотела сделать колбасу, нет там 0,5 см. Пришлось взять свиную и сделать печеночную колбаску. Потом уже прочитала отзывы, теперь и не знаю, то ли попробовать сделать что-нибудь, то ли выкинуть.
Вам помог этот отзыв?
Т
Тимур Р.
16 августа 2024
Вы где это взяли? Ужасные кишки, плохо обработаны, очень легко рвутся при наполнении, при жарке рвутся ( даже при слабой набивке), ну что же такое? Почему торгуете таким товаром???
Вам помог этот отзыв?
М
Марина К.
7 августа 2024
Хороший товар
Вам помог этот отзыв?
Л
Лев П.
6 августа 2024
Достоинства
-
Недостатки
-
Комментарий
Даже и не знаю что с ней делать , что и не делал с ней, странный запах присутствует. Раньше брал синюгу не на OZON такого запаха небыло.
Вам помог этот отзыв?
Л
Лилия С.
4 августа 2024
Хорошая, но Очень мало!
Вам помог этот отзыв?
Оксана С.
18 июля 2024
Микра упаковка меньше филе селёдки
Вам помог этот отзыв?
А
Антон Д.
18 июля 2024
Доставили быстро на вид все отлично, пока не использовал
Вам помог этот отзыв?
н
наталья и.
16 июля 2024
Всегда берём для колбасы хорошая вещь
Вам помог этот отзыв?
Алексей В.
3 июля 2024
Недостатки
Не выявлено
Комментарий
Плотная, хорошая. Не дырявая. Рекомендую.
Вам помог этот отзыв?
О
Олег Г.
30 июня 2024
Очень хорошие круга. Рекомендую!
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена М.
25 июня 2024
Отличное качество. Без лишнего запаха
Вам помог этот отзыв?
Д
Даниил Ш.
21 июня 2024
Ещё не пробовал
Вам помог этот отзыв?
З
Зульфия С.
19 июня 2024
Достоинства
Недостатков нет
Вам помог этот отзыв?
Р
Руслан В.
18 июня 2024
Отличная чрева
Вам помог этот отзыв?
Н
Наталья С.
15 июня 2024
Рекомендую
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
8 июня 2024
Вам помог этот отзыв?
И
Ирина К.
4 июня 2024
Хорошие черева, все целые, всегда их беру.
Вам помог этот отзыв?
Р
Рано А.
30 мая 2024
Недостатки
лопаются при кипении
Вам помог этот отзыв?
П
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
28 мая 2024
Очень узкие. Может так и должно быть
Вам помог этот отзыв?
Л
Людмила Л.
28 мая 2024
Очень хорошие колбаски получилисьз
Вам помог этот отзыв?
Е
Евгений Л.
27 мая 2024
Беру не первый раз, делаю шпикачки, сосиски и прочее, калибр постоянный, если набивать не очень плотно, не лопается, термообработку делал и в духовке и "три кипятка". Получается отлично
Вам помог этот отзыв?
Н
Николай Л.
27 мая 2024
Отличный товар
Вам помог этот отзыв?
Яна К.
27 мая 2024
Запах даже после замачивания ужасный, диаметр больше, чем заявлено.
Вам помог этот отзыв?
Р
Ришат К.
27 мая 2024
Сам не использовал, но сказали понравилась.
Вам помог этот отзыв?
А
Алексей Т.
26 мая 2024
Отличная черева готовил краковскую колбаску получилось супер!
Вам помог этот отзыв?
A
Artem P.
24 мая 2024
Воняет просто жуть. Я сначала думал что это нормально, выветриться. Но после 2 месяцев в камере вызревания мясо в ней приготовилось. Красивое. Но есть его нельзя, оно так же воняет. Как будто каким-то лекарством. Но мясо ладно, это всегда эксперимент, но теперь и я вся камера воняет этим запахом. В общем товар ужасный. Не советую
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
23 мая 2024
Отличные чрева, рекомендую
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена А.
18 мая 2024
Хороший практичный без запаха продукт
Вам помог этот отзыв?
А
Антон Ш.
18 мая 2024
Запах не очень,вымачивал сутки,потом норм
Вам помог этот отзыв?
М
Максим А.
16 мая 2024
Заказал ещё, хорошая черева
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга Ш.
11 мая 2024
Упаковка целая,осталось попробовать
Вам помог этот отзыв?
Борис Б.
5 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
О
Ольга А.
5 мая 2024
Надо больше вымачивать, а не просто промывать
Вам помог этот отзыв?
Р
Рафаэль К.
2 мая 2024
Товар отличный, но при доставке пострадала упаковка
Вам помог этот отзыв?
А
Альфия И.
2 мая 2024
Вам помог этот отзыв?
Е
Елена Л.
30 апреля 2024
Вам помог этот отзыв?
А
Алина К.
26 апреля 2024
Плохо зачищены
Вам помог этот отзыв?
И
Искаков М.
17 апреля 2024
Недостатки
Нет
Вам помог этот отзыв?
А
Алла И.
6 апреля 2024
Достоинства
Оболочка очень понравилась, плотная, при приготовлении не рвется. Советую к покупке.
Вам помог этот отзыв?
Т
Татьяна С.
6 апреля 2024
Выбросила сразу.Очень сильно воняют,не понятно чем.
Вам помог этот отзыв?
Патырбаев Е.
4 апреля 2024
Хороший черева, прочный.
Вам помог этот отзыв?
С
Сергей П.
4 апреля 2024
Достоинства
Нет
Недостатки
Рвется вся в дырах
Вам помог этот отзыв?
С
Светлана С.
3 апреля 2024
Замечательно,советую
Вам помог этот отзыв?
T
Taras P.
3 апреля 2024
Тонковата, лопается
Вам помог этот отзыв?
4.8 / 5
5 звёзд
1712
4 звезды
115
3 звезды
29
2 звезды
11
1 звезда
46
Сначала полезные
Добрый день. Скажите какой-нибудь рецепт колбаски, очень хочу сделать попробовать сделать колбаску. Можно ли ее жарить на костре/на сковороде/или только варить.?
Спасибо за ответы
Алина Л.
Лучший ответ
А
Андрей Р.
13 апреля 2023
Рецепт простой.
Свинина шея или лопатка пожирнее режется маленькими кусочками или рубится через мясорубку на кусочки.
Соль, перец чёрный и перец красный по вкусу. Чеснок давить через чеснокодавку по вкусу.
Если чрева свиная, то только на сковродку, немного воды, готовить 20 мин. на медленном огне,затем воду слить и немного обжарить.
Если чрева говяжья, то так же на сковороде немого воды и 20 мин. до готовности и можно обжаривать на решётке или гриле при небольшом жаре. Главное не протыкать при готовке, чтобы внутрь был собственный сок.
Удачи.
Вам помог этот ответ?
Круга говяжьи 55-60 кат. АB, 9 метров
17 ноября 2023
Здравствуйте. В описании это оболочка свиная. Где ошибка?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
ООО ТПК Прагма
22 ноября 2023
Здравствуйте, большое спасибо за обратную связь.
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте. Продукт Халяль?
Пользователь предпочёл скрыть свои данные
А
Андрей Р.
18 июня 2023
Если строго подходить то скорее асего нет.
Вам помог этот ответ?
Добрый день! Брал разные оболочки вашей фирмы. Все пришли в сухом засоле, а этот плавает в рассоле и пропускает (пришлось в вакупный пакет положить). Но вот теперь думаю, может что-то не так, раз все в сухом засоле а этот в воде плавает. Думал выбросить, но решил вначале спросить. Ответьте пожалуйста.
Арам О.
Марина Б.
20 ноября 2022
в теплую не горячую воду надо без пакета
Вам помог этот ответ?
Как сделать чтобы они не пахли???
Тимур Ш.
Х
Худобина Галина
24 августа 2022
Замочить в теплой воде 1 ст л уксуса на 1 ст воды
Вам помог этот ответ?
Какой срок хранения
алексей ш.
Алена
1 марта 2022
Срок годности 12 месяцев.
Вам помог этот ответ?
Добрый день, скажите, а какая дата изготовления синюги на данный момент?
Александр Р.
Д
Денис Б.
23 мая 2022
Здравствуйте! 12,04,22
Вам помог этот ответ?
На упаковке дата изготовления 27.05.19 а срок хранения год ?
Андрей
А
Александр С.
18 января 2022
это на фото, по факту все норм, в пятницу получил череву...
Вам помог этот ответ?
Для суджука подойдёт???
Арсен Б.
N
Nara K.
17 декабря 2021
Да , для этого и покупалось . Не толстые , не тонкие , такие как надо . Ещё другой фирмы брала , те ушли сразу на выброс . Эти цельные , качественные чистые .
Вам помог этот ответ?
Здравствуйте, какая фаршеёмкость у данной синюги?
Молнар Анна
Татьяна С.
14 июня 2021
говорят в коньяке можно вымочить. мы вымачивали в уксусе. но запах был. но потом изделие свое мы закоптили и было очень все вкусно. и ни какого запаха
Вам помог этот ответ?
Как правильно задавать вопросы?
Будьте вежливы и спрашивайте о товаре, на карточке которого вы находитесь
Если вы обнаружили ошибку в описанием товара, воспользуйтесь функцией
Как отвечать на вопросы?
Отвечать на вопросы могут клиенты, купившие товар, и официальные представители.
Выбрать «Лучший ответ» может только автор вопроса, если именно этот ответ ему помог.